Mes ures de s é curité et de pr é caution
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AVERTISSEMENT- Pour réduire les risques de feu de graisse dans une cuisinière :
A) Ne laissez jamais les plaques de cuisson sur réglage élevé sans surveillance. L’ébullition peut provoquer des déborde-
ments graisseux pleins de fumée pouvant prendre feu. Chauffez l’huile lentement, à feu doux ou moyen.
B) Allumez toujours la hotte lorsque vous cuisinez à feu vif ou avec des aliments flambants.
C) Nettoyez les ventilateurs fréquemment. Ne laissez pas s’accumuler la graisse sur les ventilateurs ou les filtres.
D) Utilisez toujours des récipients de taille appropriée aux dimensions des plaques de cuisson.
Il peut s'avérer nécessaire d’assurer de l’air d'appoint pour empêcher l’air de s’écouler dans une cheminée, une porte ou fenêtre
non hermétique ou l’ouverture d’un foyer.
AVERTISSEMENT - Pour réduire les risques d'incendie, d'électrocution et de blessures, respectez les consignes suivantes :
A) L’installation et le câblage électrique doivent être effectués conformément aux codes et normes en vigueur, y compris les
constructions classées résistant au feu.
B) Pour éviter le refoulement d'air, une quantité d’air suffisante est nécessaire pour assurer une bonne combustion et l’évac-
uation des gaz à travers le carneau (cheminée) de l’appareil à gaz. Suivez les consignes du fabricant de l’appareil de
cuisson ainsi que les normes de sécurité comme celles publiées par la National Fire Protection Association (NFPA) et la
American Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE), ainsi que les normes locales.
C) Faites preuve de prudence lorsque vous découpez ou percez des murs ou des plafonds afin de ne pas endommager le
câblage électrique et autres installations des services publics pouvant être dissimulées.
MISE EN GARDE- Pour réduire les risques d'incendie et pour assurer une bonne évacuation de l’air, veillez à ce que l’air soit
conduit vers l’extérieur. Ne rejetez pas l’air évacué dans les espaces entre les murs ou les plafonds, ni dans les greniers, les galeries
ou les garages.
NOTE- L’appareil DOIT évacuer l’air vers l’extérieur du bâtiment.
AVERTISSEMENT- Pour réduire les risques d’électrocution ou de blessures, les hottes à évacuation doivent être installées avec
des ventilateurs dont l’utilisation avec les hottes a été approuvée.
Utilisation du ventilateur :
TABLEAU A :
Modèle de hotte pour Modèle de ventilateur
DCS-VH-48HS DCS-IB12 (1200 CFM)
DCS-VH-48S DCS-IB12 (1200 CFM)
DCS-VH12-36HS DCS-IB12 (1200 CFM)
DCS-VH12-36S DCS-IB12 (1200 CFM)
DCS-VH-36HS. DCS-IB6 (600 CFM)
DCS-VH-36S DCS-IB6 (600 CFM)
DCS-VH-30HS DCS-IB6 (600 CFM)
DCS-VH-30S DCS-IB6 (600 CFM)
*Tous les modèles de
ventilateur utilisés dans les
hottes professionnelles
DCS sont approuvés par
Underwriters Laboratory
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