34
αποψυξη κατεψυγμενων τροφιμων
1. Αφαιρέστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα από το θάλαμο κατάψυξης και ξεσκεπάστε τα κατεψυγμένα
τρόφιμα. Αφήστε τα να αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Μην ξεχνάτε ότι η απόψυξη σε
ζεστό περιβάλλον ευνοεί την ανάπτυξη βακτηρίων και ότι το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία
ενδέχεται να μην καταστρέψει επικίνδυνα βακτήρια.
2. Αποστραγγίστε ή απορρίψτε τυχόν υγρά που προκύπτουν κατά την απόψυξη.
3. Φροντίστε να βεβαιώνεστε πάντοτε ότι δεν έχουν σχηματιστεί κρύσταλλοι πάγου επάνω στα
τρόφιμα πριν από το μαγείρεμα, ειδικά επάνω στο κρέας. Αυτοί οι κρύσταλλοι αποτελούν ένδειξη
ότι τα τρόφιμα δεν έχουν αποψυχθεί πλήρως.
4. Μαγειρέψτε τα τρόφιμα όσο το δυνατόν πιο σύντομα μετά την απόψυξή τους.
5. Πολλοί φούρνοι και φούρνοι μικροκυμάτων διαθέτουν λειτουργία απόψυξης. Για να αποφύγετε
τη συσσώρευση βακτηρίων, χρησιμοποιήστε τις παραπάνω συσκευές μόνο όταν έχετε σκοπό να
μαγειρέψετε τα τρόφιμα αμέσως μόλις αποψυχθούν.
Μην επαναψύχετε ποτέ τρόφιμα που έχουν αποψυχθεί εκτός εάν τα μαγειρέψετε ξανά, για
να εξουδετερώσετε τα βλαβερά βακτήρια. Μην επαναψύχετε ποτέ αποψυγμένα οστρακοειδή.
Επανασφραγίστε τις συσκευασίες κατάλληλα αφού αφαιρέσετε τα περιεχόμενά τους. Με αυτόν
τον τρόπο τα τρόφιμα που μένουν δεν ξεραίνονται, χωρίς να προκαλείται "κάψιμο" κατάψυξης
ή να δημιουργείται πάγος επάνω σε αυτά.
καθαρισμος
καθαρισμος του εσωτερικου και του εξωτερικου της μοναδας
• Αφαιρέστε όλα τα ράφια και τα συρτάρια.
• Καθαρίστε το εσωτερικό της μονάδας με αραιό διάλυμα διττανθρακικής σόδας και στη συνέχεια
ξεπλύνετε με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι ή ένα κομμάτι ύφασμα. Σκουπίστε τη
μονάδα μέχρι να στεγνώσει τελείως προτού επανατοποθετήστε τα ράφια, τα συρτάρια και τον
κάδο λαχανικών.
• Χρησιμοποιήστε ένα βρεγμένο πανί για να καθαρίσετε το εξωτερικό της μονάδας και στη
συνέχεια σκουπίστε με πανί ποτισμένο με τυπικό βερνίκι επίπλων. Βεβαιωθείτε ότι οι πόρτες
είναι κλειστές ώστε να μην εισχωρήσει το βερνίκι στα μαγνητικά λάστιχα της πόρτας ή στο
εσωτερικό της μονάδας.
• Για τον καθαρισμό της σχάρας του συμπυκνωτή στο πίσω μέρος της μονάδας και των
παρακείμενων μερών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα εξάρτημα με μαλακή βούρτσα.
DSBSDIX17_IB_2L_RC_190708_grace.indb 34 8/7/2019 6:30 PM
To Next Page
Loading...
Need help?
General
