Duronic AF24 - Page 45

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Ingrédient Quantité 3UéSDUDWLRQ 7HPSéUDWXUH
7emps
(mins)
2 filets
200°C
25-30
4 filets 22-24
2 cuisses
200°C
22-28
4 cuisses 18-22
900g Non 200°C 18-22
VOLAILLE
Filets de poulet
Cuisses de
poulet
Ailes / pilons
de poulet
Huile
Badigeonnés
d'huile
Badigeonnées
d'huile
Avec l'os
Sans os
Avec l'os
Sans os
1 cuillère
à soupe
325C
Ingrédient Quantité 3UéSDUDWLRQ 7HPSéUDWXUH
7emps
(mins)
2 côtelettes
(280-340g
chacune)
Non 170°C 7-10
450g Non
200°C 15-17
Saucisses 6 saucisses Non
190°C 15-20
Huile
Avec ou
sans l'os
Côtes de porc
Filets de porc
Badigeonnées
d'huile
Badigeonnés
d'huile
%OEU)
Ingrédient Quantité 3UéSDUDWLRQ 7HPSHUDWXUH
7LPH
(mins)
%XUJHUV
225g de
viande
200°C 8-10
Steaks
2 steaks
(225g chacun)
Entiers 200°C 8-10
Huile
Badigeonnés
d'huile
Badigeonnés
d'huile
1-2 cm
d'épaisseur