Electrolux EOH3H54X - Page 40

BO‐
LOS
Cozedura Convencio‐
nal
Cozedura ventilada
(min)
(°C) (°C)
Éclairs, um nível 180 2 170 2 45 - 70 Tabuleiro para as‐
sar
Éclairs, dois ní‐
veis
160 1 150 2 110 - 120 Tabuleiro para as‐
sar
Tartes 170 1 160 1 50 - 60 Tabuleiro para as‐
sar
Bolo de fruta rico 190 3 190 3 12 - 20 Tabuleiro para as‐
sar
Bolo de duas ca‐
madas
190 3 170 3 25 - 35 Tabuleiro para as‐
sar
Pré-aqueça o forno vazio.
PÃO E
PIZZA
Cozedura Convencio‐
nal
Cozedura ventilada
(min)
(°C) (°C)
Pão branco, 1 - 2
unidades, 0,5 kg
cada
190 1 190 1 60 - 70 -
Pão de centeio,
não é necessário
pré-aquecer
190 1 180 1 30 - 45 Forma retangular
Pãezinhos, 6 - 8
pãezinhos
230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Tabuleiro para as‐
sar
Pizza massa fina 200 3 190 3 10 - 20 Tabuleiro para as‐
sar / Tabuleiro pa‐
ra grelhar
Scones 200 3 190 3 10 - 20 Tabuleiro para as‐
sar
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize uma forma de bolo.
40 PORTUGUÊS