73
Klas-
se
Type opbeva-
ringsrum
Tempera-
tur (°C)
Type fødevare
1 Køleskab +2 ≤ +8 Egnet til opbevaring af æg, tilberedt mad, emballerede
fødevarer, frugt og grøntsager, mejeriprodukter, kager/tærter,
drikkevarer og andre fødevarer som ikke er egnede til at fryse
ned.
2 (***)*Fryser ≤ −18 Egnet til opbevaring af sk og skaldyr samt kødprodukter. Da
både smag og næringsindhold forringes med tiden, anbefaler
vi maks. 3 måneders opbevaringstid. Også egnet til opbeva-
ring af dybfrosne ferske fødevarer.
3 ***Fryser ≤ −18 Egnet til opbevaring af sk og skaldyr samt kødprodukter. Da
både smag og næringsindhold forringes med tiden, anbefaler
vi maks. 3 måneders opbevaringstid. Ikke egnet til opbevaring
af dybfrosne ferske fødevarer.
4 **Fryser ≤ −12 Egnet til opbevaring af sk og skaldyr samt kødprodukter. Da
både smag og næringsindhold forringes med tiden, anbefaler
vi maks. 2 måneders opbevaringstid. Ikke egnet til opbevaring
af dybfrosne ferske fødevarer.
5 *Fryser ≤ −6 Egnet til opbevaring af sk og skaldyr samt kødprodukter. Da
både smag og næringsindhold forringes med tiden, anbefaler
vi maks. 1 måneds opbevaringstid. Ikke egnet til opbevaring af
dybfrosne ferske fødevarer.
6 Ingen stjerne −6 ≤ 0 Egnet til opbevaring af råt svinekød og oksekød samt rå sk
og kylling samt visse emballerede bearbejdede fødevarer osv.
Vi anbefaler at disse fødevarer indtages
samme dag eller i løbet af højst 3 dage. Delvist emballerede
bearbejdede fødevarer (ikke fryseegnede fødevarer).
7 Chill-boks −2 ≤ +3 Råt/frosset svinekød og oksekød samt rå/frosset kylling, sk
og skaldyr fra ferskvand osv. kan opbevares 7 dage ved en
temperatur under 0 °C. Ved opbevaring ved temperaturer over
0 °C anbefaler vi at de indtages samme dag eller i løbet af
højst 2 dage. Fisk og skaldyr fra saltvand kan opbevares i op
til 15 dage i temperaturer under 0 °C. Vi anbefaler at sk og
skaldyr aldrig opbevares ved temperaturer over 0 °C.
8 Ferske fødevarer 0 ≤ +4 Egnet til opbevaring af råt svinekød og oksekød samt rå sk
og kylling samt tilberedt mad osv. Vi anbefaler at disse føde-
varer indtages samme dag eller i løbet af højst 3 dage.
9 Vinopbevaring +5 ≤ +20 Egnet til opbevaring af rødvin, hvidvin, mousserende vin osv.
Obs! Opbevar fødevarer i opbevaringsrum der er beregnet til fødevarens anbefalede opbevaringstemperatur.
• Sluk, afrim, rengør, tør af, og lad døren stå åben til køleskab/fryser der ikke skal benyttes i en længere periode. På den
måde forhindres mugdannelse.
• Rengøring af vanddispenser (gælder kun produkter med vanddispenser):
• Rengør vandtankene hvis disse ikke er blevet brugt i 48 timer. Spul vandsystemet igennem hvis der ikke har været
foretaget tilslutning til vandtilførsel i 5 dage.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
