PROGRAM
1. KLASIK 2. CELOZRNNÝ 3. TOUSTOVÝ 4. RYCHLÝ 5. SLADKÝ 6. DORT
CYKL 1,3 kg 0,9 kg 1,3 kg 0,9 kg 1,3 kg 0,9 kg 0,9 kg 1,3 kg 0,9 kg
PRÍPRAVY 3:00 hod. 2:55 hod. 3:40 hod. 3:32 hod. 3:50 hod. 3:40 hod. 2:10 hod. 2:50 hod. 2:45 hod. 1:50 hod.
H1 – miesenie 10 10 10 9 18 16 10 10 10 6
K1 – kysnutie 20 20 25 25 40 40 10 5 5 5
H2 – miesenie 15 15 20 18 22 19 10 20 20 10
K2 – kysnutie 25 25 35 35 30 30 – 33 32 9
K3 – kysnutie 45 45 65 65 50 50 30 40 40 –
PEČENIE 65 60 65 60 70 65 70 62 58 80
PRIHRIEVANIE 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60
PROGRAM
7. MARMELÁDA 8. TĚSTO 9. SUPER RYCHLÝ 10. PEČENÍ 11. BEZLEPKOVÝ 12. DOMÁCÍ
CYKL 0,9 kg
PRÍPRAVY 1:20 hod. 1:30 hod. 0:59 hod. 0:10 – 1 hod. 2:50 hod. 0:36 – 6:54 hod.
H1 – miesenie – 20 10 – 10 6 – 14
K1 – kysnutie Čas 15 min., – – – 5 20 – 60
Teplota 106 °C,
Ohrev v cykloch
zap/vyp 15 s/15 s,
pokiaľ teplota
l105 °C
H2 – miesenie – – – – 10 5 – 20
K2 – kysnutie – 30 – – 30 5 – 120
K3 – kysnutie Čas 45 min., 40 9 – 45 0 – 120
Teplota 106 °C,
Miesenie v cykloch
zap/vyp 0,5 s/4,5 s,
Ohrev v cykloch
zap/vyp 15 s/15 s
pokiaľ teplota
l105 °C
PEČENIE 20 – 40 10 – 60 70 0 – 80
PRIHRIEVANIE - - 60 60 60 0 – 60
Ak sa vám nepodarí výrobok podľa receptu dokonale pripraviť na prvý raz, nenechajte sa
odradiť, nájdite dôvod neúspechu, zmeňte napríklad pomer surovín a skúste to znovu.
• Ak je chlieb príliš svetlý, nechajte ho zhnednúť programom 10-pečenie.
• Pred prvým použitím programu, ktorý pracuje v noci, vám odporúčame najskôr postup
vyskúšať cez deň, aby ste sa oboznámili s priebehom funkcie a mohli urobiť prípadné
zmeny. Overený postup potom môžete používať v noci.
• Prípadné ďalšie informácie a recepty určené osobám trpiacimi alergiami na lepok alebo
diétnym režimom pre bezlepkovú diétu získate na telefónnom čísle 02/55415668,
094638100 (Občianske združenie celiatikov, Jégého 9, 821 08 Bratislava).
• Pretože nemôžeme nijako ovplyvniť kvalitu používaných surovín ani ďalšie faktory ako
napr. okolitú teplotu, vlhkosť vzduchu a pod., nemôžeme prevziať zodpovednosť za to, či
sa chlieb pečený podľa našich receptov skutočne stopercentne podarí.
SK
To Next Page
Loading...
