147
A természetes légáramlás miatt a hűtőben különböző hőmérsékletű zónák találha-
tóak:
• A leghidegebb rész a zöldségtárolásra szolgáló rekeszek felett van. Ezen a ré-
szen a nom és gyorsan romló élelmiszereket ajánlatos tárolni, mint például
- Halak, hús, szárnyasok,
- Felvágottak, kész ételek
- Tojást illetve tejszínt tartalmazó kész ételek és sütemények
- Friss tészta, sütemény keverékek
- Előre csomagolt zöldségek és más friss ételek, melyek címkéje szerint kb. 4°C fok
hőmérsékleten kell őket tartani.
• Az ajtó felső része a legmelegebb. Itt ajánlatos a vajat és sajtot tárolni.
• Nem minden élelmiszer tartható hűtőben. Ezek többek között a:
- Gyümölcs-és zöldségfélék, amelyek érzékenyek a hidegre, mint a banán, avokádó,
papaya, marakuja, padlizsán, paprika, paradicsom és uborka,
- Éretlen gyümölcsök,
- Burgonya
Figyelem:
Az élelmiszerek példaképpeni elrendezése a készülékben (12. rajz).
Annak érdekében, hogy az élelmiszer a lehető leghosszabb ideig eltartható legyen
és hogy elkerüljük annak pazarlását, helyezze be a termékeket a 12. rajznak meg-
felelően. Ezenkívül ez a rajz szemlélteti a ókok, kosarak és polcok azon eloszlását,
amely lehetővé teszi az energia leghatékonyabb felhasználását a hűtőkészülékben.
Az élelmiszerek megfelelő körülmények között és hőmérsékleten történő tárolása
meghosszabbítja azok eltarthatóságát és optimalizálja az áramfogyasztást. A meg-
felelő hőmérsékleti tartományt fel kell tüntetni az élelmiszerek csomagolásán vagy
címkéin.
To Next Page
Loading...
