168
OBSLUHA A FUNKCIE
• Výrobky je treba vkladať na tanierikoch, v nádobách lebo zabalené do potravi-
novej fólie. Rovnomerne rozložiť na plochách políc.
• Je treba si všimnúť, či sa potraviny nedotýkajú zadnej steny, pokým áno, vtedy
to môže spôsobiť tvorenie námrazy alebo navlhnutie potravín.
• Do chladničky sa nemajú vkladať nádoby s horúcim obsahom.
• Potraviny ľahko preberajúce cudzie pachy, také ako maslo, mlieko, tvaroh a tiež
také, ktoré majú intenzívnu vôňu napr. ryby, údeniny, syry – je treba ukladať na
police zabalené do fólie alebo v hermeticky uzavretých nádobách.
• Uchovávanie zeleniny obsahujúcej veľké množstvo vody spôsobuje usadzova-
nie vodnej pary hore nádob na zeleninu; neprekáža to správnemu fungovaniu
chladničky.
• Pred vložením zeleniny do chladničky je treba ju dobre vysušiť.
• Prílišná vlhkosť skracuje dobu uchovávania zeleniny, najmä listnatej.
• Zeleninu treba uchovávať neumytú. Umývanie odstraňuje prirodzenú ochranu a
preto je lepšie umyť zeleninu tesne pred požitím.
• Odporúča sa vkladanie výrobkov v košoch 1, 2, 3* do prirodzenej hranice napl-
není (viď: obr. 11a / 11b).**
1. Balené výrobky
2. Polička
3. Normálna hranica naplnenia
4.
• Pripúšťa sa ukladanie výrobkov na drôtených policiach mrazničky.*
• Pripúšťa sa vysunutie výrobkov na polici o 20-30 mm od prirodzenej hranice
naplnení.**
• Je možné odstránenie dolného koša s cieľom získania väčšieho úložného
priestoru a uloženia výrobkov komore na dne do maximálnej výšky.*
• Zmrazovať je možné prakticky všetky potravinové výrobky, s výnimkou zeleniny
konzumovanej v surovom stavu, napr. zelený šalát.
• Na zmrazovanie sa používajú iba potravinové výrobky najvyššej kvality, rozdele-
né na porcie určené pre jednorázovú spotrebu.
• Výrobky je treba zabaliť do obalov bez zápachu, odolných voči prenikaniu vzdu-
chu a vlhkosti a tiež odolných voči tuku. Najlepšími obalmi sú: sáčky, archy z
polyetylénovej a hliníkovej fólie.
• Obal má byť nepriepustný a tesne priliehať ku zmrazeným výrobkom. Nemajú sa
používať sklenené obaly.
• Čerstvé a teplé potravinové výrobky (pri teplote okolia) vložené za účelom zmra-
zenia nemajú prísť do styku s už zmrazenými potravinami.
• Odporúča sa, aby v priebehu 24 hodín nevkladať do mrazničky jednorazovo
viac čerstvých potravín ako je uvedené v tabuľke s technickou špecikáciou
spotrebiča.
• Pre uchovanie dobrej kvality zmrazovaných výrobkov sa odporúča preskupiť
zmrazené výrobky nachádzajúce sa vo strednej časti mrazničky tak, aby sa ne-
dotýkali výrobkov ešte nezmrazených.
To Next Page
Loading...
