157
Typy komôr (od-
delení)
Cieľová teplota
uchovávania
[°C]
Príslušné potraviny
1 Chladnička +2≤+8
Vajcia, varené potraviny, balené potraviny, ovocie a
zelenina, mliečne výrobky, koláče, nápoje a iné výrobky,
ktoré sa nemôžu mraziť.
2
Mraznička
≤-18
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladkovodné
výrobky a mäsové výrobky (odporúčané 3 mesiace, čím
dlhší čas uchovávania, tým je potravina menej chutná
a má horšie výživové hodnoty), vhodné na zmrazené
čerstvé výrobky.
3
Mraznička
≤-18
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladkovodné
výrobky a mäsové výrobky (odporúčané 3 mesiace, čím
dlhší čas uchovávania, tým je potravina menej chutná
a má horšie výživové hodnoty), nevhodné na mrazené
čerstvé výrobky.
4
Mraznička
≤-12
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladkovodné
výrobky a mäsové výrobky (odporúčané 2 mesiace, čím
dlhší čas uchovávania, tým je potravina menej chutná
a má horšie výživové hodnoty), nevhodné na mrazené
čerstvé výrobky.
5
Mraznička
≤-6
Plody mora (ryby, krevety, lastúrniky), sladkovodné
výrobky a mäsové výrobky (odporúčaný 1 mesiac, čím
dlhší čas uchovávania, tým je potravina menej chutná
a má horšie výživové hodnoty), nevhodné na mrazené
čerstvé výrobky.
6
Bezhviezdičková
komora (odde-
lenie)
-6≤0
Čerstvá bravčovina, hovädzina, ryby, kura, niektoré
balené spracované výrobky ap. (odporúčaná spotreba
v ten istý deň, najlepšie v priebehu maximálne 3 dní).
Čiastočne zabalené spracované výrobky (výrobky, ktoré
sa nesmú mraziť)
7
Komora (oddele-
nie) na uchová-
vanie rýchlo sa
kaziacich potravín
2≤+3
Čerstvá/mrazená bravčovina, hovädzina kura, sladko-
vodné výrobky ap. (7 dni pod 0 °C, nad 0 °C odporúčaná
spotreba v ten istý deň, najlepšie v priebehu maximálne
2 dní). Plody mora (pod 0 °C 15 dní, neodporúčané
uchovávanie pri teplote nad 0 °C)
8
Komora (oddele-
nie) na uchová-
vanie čerstvých
potravín
0≤+4
Čerstvá bravčovina, hovädzina, ryby, kura, varené výrob-
ky ap. (odporúčaná spotreba v ten istý deň, najlepšie v
priebehu maximálne 3 dní).
9
Komora (odde-
lenie) na ucho-
vávanie vína
+5≤+20 Červené, biele, šumivé víno ap.
To Next Page
