Fagor chef - Fonctionnement du Chronomètre

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4.4 Niveau de pression élevé. Les temps de
cuissons ont un peu plus courts. À utiliser
pour la cuisson de viandes, légumes secs,
pâtes, etc.
Pour plus d’informations, voir tableau correspondant (II.6.4.).
4.5 Sélectionner la pression de cuisson.
POSITION DU SÉLECTEUR PRESSION / bar
0
0'55
1'05
5. FONCTIONNEMENT DU CHRONOMÈTRE.
5.1 ON/OFF
5.2 Sélection de la durée. Pause/marche.
5.3 Remettre à zéro.
6. FONCTIONNEMENT BASSE PRESSION.
6.1 Lorsque, dans l’orifi ce
reset, l’indicateur de
pression orange monte,
il indique la présence de
pression à l’intérieur de
l’autocuiseur et il ne faut
donc pas l’ouvrir
6.2 Si vous sélectionnez le niveau
de
pression, l’indicateur du niveau de pression
montera jusqu’à la première ligne. Une fois
la deuxième ligne visible, réglez la source
de chaleur, afi n de maintenir le niveau de
pression sans dégagement de vapeur.
6.3 Si vous sélectionnez le niveau
de
pression, l’indicateur du niveau de pression
atteindra la deuxième ligne. Une fois la
deuxième ligne visible, réglez la source
de chaleur, afi n de maintenir le niveau de
pression sans dégagement de vapeur.
6.4 Réglez le temps de cuisson en fonction de
la recette et appuyez sur START.