- 9 - Idioma Português
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istruzioniIDM
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MASSA FRESCA
A) Quadro de comandos: é equipado com os dispositivos de comando necessários para
fazer o equipamento funcionar (ver "Descrição dos comandos").
B) Recipiente: contém o produto que deve ser amassado.
C) Utensílio amassador: serve para amassar os produtos alimentares.
D) Tampa do recipiente:
é associada a um dispositivo de interbloqueio (microinterruptor ).
Quando a proteção é aberta, o equipamento para.
E) Boca de extrusão: pode ser equipada com matrizes de vários tipos, dependendo do
tipo de massa a ser feita.
F) Faca elétrica: corta a massa (opcional para PF25E).
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
(*) Dado indicativo, varia de acordo com o tipo de trefila e farinha utilizada.
Tabela 1: Dados técnicos do equipamento
Descrição
Unidade de
medida
PF25E PF40E
Potência kW (Hp) 0,37 (0,5) 0,75 (1)
Alimentação elétrica V/Ph/Hz 230-400V/3/50Hz
Capacidade do recipiente kg 2,5 4
Produção horária
máxima (*)
kg/h 8 13
Diâmetro da trefila de extrusão mm ø50 ø57
Dimensões do equipamento
(LxSxH)
mm 285x540x420÷540 305x600x525÷625
Dimensões da embalagem mm 700x460x770
Peso líquido kg 35 48
Tipo de instalação Instalação em bancada
Nível de ruído dB (A) <70
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