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TABLA DE CONTENIDO
DIAGRAMA DE DESPIECE 320 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE 320 . . . . . . . . . . . . . . . . .5
DIAGRAMA DE DESPIECE 330 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE 330 . . . . . . . . . . . . . . . . .7
ADVERTENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
TABLA DE CONTENIDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
GARANTÍA  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
INSTRUCCIONES GENERALES  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
PARA COMPRAS HECHOS EN MÉXICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
INSTALACIÓN CANADIENSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
ALMACENAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
OPERACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
PRUEBAS A LA LÍNEA DE SUMINISTRO DE GAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS (MODELO 320) . . . . . . . . . .34
INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS (MODELO 330) . . . . . . . . . .35
INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
TIPO DE GAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
¿QUÉ ES EL GAS NATURAL?  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
CONEXIÓN DEL GAS NATURAL  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
PREPARATIVOS PARA LA BÚSQUEDA DE FUGAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA 
DESECHABLE DE GOTEO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
INSPECCIÓN DEL ENCENDEDOR ELECTRÓNICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
INSPECCIÓN DE LA MANGUERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL  . . . . . . . . .40
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACIÓN DE  
DORADO SEAR STATION
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 (MODELO 330) . . . . . . . . . . . . . . . .42
ENCENDIDO DEL QUEMADOR DE LA  
ESTACIÓN DE DORADO “SEAR STATION
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” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA  
ESTACIÓN DE DORADO
 
“SEAR STATION
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” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
CÓMO USAR LA ESTACIÓN DE DORADO “SEAR STATION
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” . . . . . . . . . . . . . 42
CONSEJOS PRÁCTICOS PARA ASAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
PRECALENTADO  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
COCCIÓN CUBIERTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
PRINGUES Y GRASA  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
EL SISTEMA FLAVORIZER
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 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION
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 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . .44
ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS  
CON EL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
MALLAS WEBER
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 CONTRA ARAÑAS E INSECTOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
LIMPIEZA O REEMPLAZO DE LOS TUBOS QUEMADORES . . . . . . . . . . . . . . 48
OPERACIONES DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO . . . . . . . . . . 50
MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
MANTENIMIENTO ANUAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51