Haier 4 Series User Manual

IT 46
* A seconda del modello del forno.
** Temperatura ideale per gli alimenti suggeriti.
*** Testato in conformità alla norma CENELEC EN 60350-1 utilizzata per la denizione della classe energetica per la funzione ventilata.
Simbolo Funzione Descrizione
H2O-Clean Per una pulizia semplice ed eciente del forno.
Pirolisi Eco Per una pulizia perfetta e regolare della cavità del forno.
Pirolisi +
Per una pulizia estremamente accurata e per la rimozione di grandi
quantità di sporco dalla cavità del forno.
FUNZIONI DI PULIZIA *
Ricetta per circa 10 persone
Aggiungere nel tegame:
- 1 cipolla tritata- 500 g di riso (a cottura rapida)
- 1 busta da 500 g di misto mare surgelato (codine di
gambero, cozze sgusciate, anelli di calamaro...)
- 2 manciate abbondanti di piselli surgelati
- 1/2 peperone rosso a dadini
- fettine di chorizo
- 2 cucchiai da minestra di fumetto di pesce in polvere
(o meglio 1 busta di brodo di pesce liolizzato), 1 busta
di spezie per paella, 1 cucchiaio da minestra di passata
di pomodoro
- 1 bustina di zaerano in polvere- qualche bella cozza
intera
- 700 g di acqua
Coprire il tegame con un foglio di alluminio e sistemarlo
al primo livello
Sistemare sulla placca da forno:
- 10 porzioni di letti di pesce (a scelta)
10 (o 20) belle code di gambero (o di scampo)
Coprire il tegame con un foglio di alluminio e sistemarlo
al terzo livello
Adagiare sul ripiano del forno
- una tortiera (o altro stampo con i bordi leggermente
rialzati) con 10 pezzi di sovracosce di pollo ricoperte con
le spezie per paella
Sistemare lo stampo sul ripiano al 4° livello
Chiudere la porta del forno e avviare la funzione “Paella”.
PANE:
1. Con farina da pane semplice:
1 chilo di farina speciale per pane
18 gr di sale
2 bustine di lievito di birra secco
Circa 550 gr di acqua a 40°C
2. Con farina per pane con lievito e sale aggiunti (rac-
comandata):
1 chilo di farina
1 bustina di lievito di birra secco (è preferibile aggiungere
una bustina)
Circa 550 gr di acqua a 40°C
Metodo
Sciogliere il lievito nell’acquaIn una ciotola, aggiungere
farina, sale (se serve) e acqua
Mescolare no a ottenere un impasto liscio
Versare l’impasto sul piano di lavoro e, con il palmo della
mano, lavorarlo tirandolo e ripiegandolo su se stesso (lo
scopo è incorporare quanta più aria possibile).
Continuare per circa 5 minuti.
Riporre l’impasto nella ciotola e coprirlo con un panno
Far lievitare l’impasto (usando la funzione apposita del
forno) per circa 1 ora (deve raddoppiare il suo volume)
Riprendere l’impasto, ripiegarlo 2 o 3 volte (per toglie-
re l’aria) e dargli le forme desiderate (baguette, pane in
cassetta, pagnotta).Inserire il pane sulla placca prece-
dentemente rivestita con carta forno
Spolverizzare un po’ di farina (opzionale, solo per creare
l’eetto di pane rustico)
Incidere la supercie del pane con una lama alata (o un
coltello)
Far riposare per circa 10 minuti prima di infornare
Sistemare la placca con il pane al secondo livello (dal
basso) del forno
Misurare 1 dl di acqua esatto (10 cl o 100 g) e versarla
direttamente sul fondo del forno
Chiudere la porta e avviare la funzione “pane automa-
tico”
PAELLA

Haier 4 Series Specifications

General

Oven Type	Electric
Energy Efficiency Class	A
Number of Cavities	1
Thermostat Range	50 - 250 °C
Voltage	220-240 V
Frequency	50/60 Hz
Material	Stainless Steel