Hanseatic 65C90C7-E11B200 - Tabelle Prüfgerichte

Seite DE-40 Tabelle Prüfgerichte
Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Anzahl
Bleche
Einschub-
höhe
1)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Gardauer
in Min.
Spritzgebäck
1 3 Ober- /Unterhitze
2)
180
–
–200 10–20
13
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
2)
170–180 10–20
Wasserbiskuit
1 2 Ober- /Unterhitze
2)
170 –180 25–35
12
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
2)
150–160 30–40
Apfelhefekuchen
13Ober-/Unterhitze
2)
180–200 25–35
13
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
170–180 30–40
20 Muffins
13Ober-/Unterhitze 180–19015–25
13
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
160–170 20–30
Toast 1 4 Grill mit Ventilator
3)
250 0,5–1
12 Hacksteaks 1 4 Grill mit Ventilator
3)
250
10–12 +
8–12
4)
Hähnchen *
)
1 2 Ober-/Unterhitze 210–230 50–70
12
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
170–180 60–80
Schweinebraten *
)
12
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
160–180
6)
140–170
1 2 Grill mit Ventilator 170–190
6)
90–120
Gans 1 2
Umluft mit
Ober- und Unterhitze
160–180 150–180
Pizza
7)
1 2 Unterhitze mit Ventilator *
)
190–210 20–25
13Ober-/Unterhitze
2)
200–220 10–20
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorgeheizt
3)
5 Minuten vorheizen
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
6)
abhängig von der Höhe des Bratens
7)
Zubereitungssangaben des Herstellers auf der
Verpackung befolgen
*
)
kein Vorheizen erforderlich
Bei Gerichten, die Fleischsaft, Fett oder
andere heruntertropfende Flüssigkei-
ten produzieren, muss unter den Gitterrost
die Fettpfanne eingeschoben werden.