Przed czyszczeniem urządzenia, należy odłącz zasilanie energią elektryczną i pozostawić
urządzenie do ostudzenia.
1. Forma do pieczenia i podwójna forma do pieczenia: wyciągnij formę pociągając za
uchwyt i wytrzyj ją od wewnątrz i na zewnątrz za pomocą wilgotnej szmatki. Aby
zabezpieczyć nieprzywierającą powłoką formy, nie należy używać ostrych przedmiotów
lub substancji ściernych. Forma musi być całkowicie sucha przed jej ponownym
zamontowaniem.
Przypis: Umieść formę do pieczenia w urządzeniu i dociśnij dopóki nie zostanie
odpowiednio zabezpieczona. W przypadku, kiedy forma nie może być umieszczona w
urządzeniu, należy lekko poruszyć ją w prawidłowym położeniu i docisnąć.
2. Mieszadło: Jeśli mieszadło ciężko wychodzi z chleba, należy użyć haka. Mieszadło
należy czyścić wilgotną szmatką bawełnianą. Forma do pieczenia i mieszadło mogą
być myte w zmywarce do naczyń.
3. Obudowa: delikatnie przetrzeć zewnętrzną powierzchnię obudowy wilgotną
ściereczką. Nie należy używać agresywnych środków czyszczących, ponieważ mogą one
uszkodzić błyszczącą powierzchnię obudowy. Nie należy zanurzać obudowy w wodzie
aby ją wyczyścić.
Przypis: Zaleca się aby nie ściągać pokrywy w celu jej wyczyszczenia.
4. Przed spakowaniem urządzenia do przechowywania, upewnij się, że całkowicie ono
ostygło, jest czyste, suche, a pokrywa jest zamknięta.
1. Mąka piekarnicza
Mąka piekarnicza posiada wysoką zawartość glutenu (tak więc można ją nazwać mąką
mającą wysoką zawartość glutenu i białka), ma dobrą elastyczność i utrzymuje rozmiar
chleba po jego wyrośnięciu. Dlatego, iż zawartość glutenu jest wyższa niż w przypadku
mąki zwykłej, może być ona stosowana do wyrobu chleba dużych rozmiarów i większej
zawartości błonnika. Mąka piekarnicza jest najważniejszym składnikiem w produkcji
chleba.
2. Mąka zwykła
Mąka ta nie zawiera proszku do pieczenia i jest używana do wyrobu szybkiego chleba.
3. Mąka pełnoziarnista
Mąka pełnoziarnista jest wytwarzana z pełnych ziaren zboża. Zawiera ona powłokę ziarna
pszenicy i gluten. Mąka pełnoziarnista jest cięższa i zawiera więcej składników
odżywczych niż mąka zwykła. Chleb przygotowywany z mąki pełnoziarnistej jest
zazwyczaj mniejszy. Większość przepisów łączy mąkę pełnoziarnistą z mąką piekarniczą
aby uzyskać najlepsze wyniki.
To Next Page
Loading...
