Hobart 2912 - Page 16

– 2 –
© HOBART CORPORATION, 1998
Installatie, bediening en verzorging van
SNIJMACHINE MODEL 2912
BEWAAR DEZE INSTRUCTIES
ALGEMEEN
De snijmachine model 2912 is uitgerust met een
1
⁄2 pk (0,37 kw), elektromotor en is verkrijgbaar voor
enkelfasige stroomvoorziening. Een kenmerk van de 2912 snijmachine is het exclusieve Hobart
Stay-Sharp gevormde massief gegoten roestvrijstalen mes. De 2912 snijmachine is bestemd voor
het snijden van vlees- en kaasproducten. De machine kan ook worden gebruikt voor het snijden van
groenten, zoals: tomaten, uien, enz. De 2912 snijmachine biedt automatisch snijden met zes
instelbare snelheden. Andere kenmerken zijn onder meer:
Met de Power Interrupt (stroomonderbrekings-) functie kan de snijmachine handmatig opnieuw
worden gestart na een stroomonderbreking.
De meetplaat en sledevergrendelings- functie voorkomt dat het sledeplateau wordt verwijderd
tenzij de slede in de HOME-stand staat (helemaal naar voren getrokken) en de meetplaat CLOSED
(GESLOTEN) is. Wanneer het sledeplateau horizontaal wordt gekanteld, zal de snijmachine UIT-
schakelen wanneer hij niet eerder is UIT-geschakeld. Zodra het sledeplateau horizontaal is
gekanteld of verwijderd, kan de snijmachine niet worden gestart en kan de meetplaat pas worden
geopend nadat het sledeplateau teruggezet wordt in zijn normale bedrijfspositie.
Voor de HomeStart-functie moet de slede in de HOME-stand staan alvorens de snijmachine kan
worden gestart.
De snijmachine wordt door een AutoShutoff (automatische uitschakelings-) functie uitgeschakeld
wanneer een volle slag van de slede niet binnen een tussenpoos van 10 seconden is voltooid.
INSTALLATIE
UITPAKKEN
Controleer de snijmachine direct na het uitpakken op transportschade. Wanneer de snijmachine
beschadigd blijkt te zijn, bewaar dan het verpakkingsmateriaal en neem binnen 15 dagen na
aflevering contact op met de transporteur.
Test voorafgaand aan installatie van de snijmachine, de stroomvoorziening om u ervan te
overtuigen dat deze overeenkomt met de specificaties op de kenplaat van de machine die zich
rechts op de basis van de snijmachine bevindt.
LOCATIE
Plaats de snijmachine op een geschikte toonbank of geschikt tafelblad. Zorg voor voldoende ruimte
rond de snijmachine zodat de slede ongehinderd voor- en achteruit kan bewegen.
ELEKTRISCH
WAARSCHUWING: ELEKTRISCHE EN AARDAANSLUITINGEN MOETEN VOLDOEN AAN DE
VOORSCHRIFTEN VAN DE GELDENDE ELEKTRISCHE CODE.
WAARSCHUWING: DEZE SNIJMACHINE IS VOORZIEN VAN EEN DRIE-DRADIG SNOER,
KLAAR VOOR INSTALLATIE VAN EEN GESCHIKTE GEAARDE STEKKER. DE STEKKER EN
HET BIJBEHORENDE STOPCONTACT MOETEN CORRECT GEAARD ZIJN. NEEM CONTACT
OP MET EEN ELEKTRICIËN. ZORG VOOR EEN CORRECTE BESCHERMING DOOR MIDDEL
VAN EEN ZEKERING OF STROOMONDERBREKER.
ELEKTRISCHE GEGEVENS
Model Volt / Hertz / Fase Machine-amp.
230 / 50 / 1 * 3
2912
110-120 / 60 / 1 ** 3
* ML-104838 is alleen voorzien van een geverfde aluminiumgegoten onderplaat.
** ML-134137 is alleen voorzien van een gepolijste aluminiumgegoten onderplaat.