Hobart 2912 - Page 32

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© HOBART CORPORATION, 1998
Installation, Betrieb und Pflege des
ALLESSCHNEIDERS MODELL 2912
DIESE ANLEITUNG BITTE AUFBEWAHREN
ALLGEMEINES
Der Allesschneider, Modell 2912, ist mit einem
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⁄2-PS-Elektromotor (0,37 KW) ausgestattet und ist
für Einphasenwechselstrom erhältlich. Der Allesschneider 2912 ist mit dem exklusiven, konturierten
Hobart Stay-Sharp-Messer aus Gussedelstahl ausgerüstet. Das Modell 2912 ist zum
Scheibenschneiden von Fleisch- und Käseprodukten gedacht. Er kann jedoch auch zum Schneiden
von Gemüsen wie z.B. Tomaten, Zwiebeln usw. verwendet werden. Der Allesschneider, Modell
2912, liefert automatisches Schneiden mit sechs verschiedenen Geschwindigkeitsstufen. Zu
weiteren Einrichtungen und Optionen zählen:
Der Leistungsschalter erfordert, dass das Gerät nach Unterbrechung der Stromzufuhr manuell
neu eingeschaltet wird.
Die Schnittstärkenplatten- und Vorschubverriegelung verhindert, dass das Vorschubtablett
entfernt wird, wenn der Vorschub nicht in der Position HOME ist (d.h. ganz nach vorne gezogen ist)
und die Schnittstärkenplatte GESCHLOSSEN ist. Wenn das Vorschubtablett gekippt wird, dann
schaltet sich der Allesschneider AUS, wenn er nicht bereits AUSgeschaltet wurde. Wenn das
Vorschubtablett gekippt und entfernt wurde, dann kann der Allesschneider nicht in Betrieb
genommen werden und die Schnittstärkenplatte kann erst dann geöffnet werden, wenn das
Vorschubtablett wieder in seine normale Betriebsposition gebracht wurde.
Der sogenannte HomeStart erfordert, dass der Vorschub sich in der Position HOME befindet,
bevor der Allesschneider in Betrieb genommen werden kann.
Der sogenannte AutoShutoff schaltet den Allesschneider ab, wenn nicht innerhalb eines Zeitraums
von 10 Sekunden der Vorschub ganz durchgefahren wurde.
INSTALLATION
AUSPACKEN
Prüfen Sie das Gerät sofort nach dem Auspacken auf Versandschäden. Wenn der Allesschneider
beschädigt ist, dann bewahren Sie das Verpackungsmaterial auf und setzen Sie sich innerhalb von
15 Tagen nach der Lieferung mit dem Spediteur in Verbindung.
Vor der Installation des Allesschneiders sollte die Elektrik getestet werden, um sicherzustellen,
dass sie den Spezifikationen auf dem Typenschild des Geräts entspricht. Das Typenschild befindet
sich rechts an der Gerätebasis.
STANDORT
Stellen Sie den Allesschneider auf einen geeigneten Tisch oder Ladentheke. Lassen Sie um das
Gerät genügend Spielraum, damit sich der Vorschub ungehindert hin- und herbewegen kann.
ELEKTRIK
WARNUNG: DIE ELEKTRO- UND ERDANSCHLÜSSE MÜSSEN DEN ANFORDERUNGEN DER
GELTENDEN ELEKTROVORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN.
WARNUNG: DER ALLESSCHNEIDER WEIST EIN DREIADRIGES KABEL AUF, AN DAS EINE
ENTSPRECHENDER, GEERDETER STECKERS ANGESCHLOSSEN WERDEN KANN. DER
STECKER UND SEINE DAZUGEHÖRIGE STECKDOSE MÜSSEN ORDNUNGSGEMÄß GEERDET
WERDEN. SETZEN SIE SICH MIT EINEM ELEKTRIKER IN VERBINDUNG. STELLEN SIE EINE
ORDNUNGSGEMÄßE SICHERUNG ODER EINEN LEISTUNGSSCHALTER ZUR VERFÜGUNG.
ANGABEN ZUR STROMVERSORGUNG
Modell Volt/Hertz/Phase Ampere des Geräts
230 / 50 / 1 * 3
2912
110-120 / 60 / 1 ** 6
* ML-104838 wird nur mit lackiertem automatischem Gehäuse geliefert.
** ML-134137 wird nur mit poliertem automatischem Gehäuse geliefert.