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IKEA NUTID - Page 42

IKEA NUTID
101 pages
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FRANÇAIS 42
Typed’aliment Fonction Préchauf-
fage
Gradin(en
partantdubas)
Température
(°C)
Tempsde
cuisson(min)
VIANDE
Agneau/Veau/
Bœuf/Porc 1 kg
X 2 190-200 70-100
Poulet/Lapin/Canard
1 kg
X 2 200-230 50-100
Dinde/Oie 3 kg
X 1/2 190-200 80-130
POISSON
Poisson au four/en
papillote (let, entier)
X 2 180-200 40-60
LÉGUMES
Légumes farcis
(tomates, courgettes,
aubergines)
X 2 180-200 50-60
TableaudecuissonpourlafonctionGRIL
Typed’aliment Fonction Préchauf-
fage
Gradin(en
partantdubas)
Température
(°C)
Tempsde
cuisson(min)
Croque-monsieur
4 3 (élevée) 2-5
Filets/Darnes de
poisson
4 2 (moyenne) 20-35
Saucisses/Brochettes/
Côtelettes/
Hamburgers
4 2-3
(moyenne-
élevée)
15-40
Poulet rôti 1 à 1,3 kg
2 2 (moyenne) 50-65
Rosbif saignant 1 kg
2 2 (moyenne) 35-45
Gigot d'agneau/
Jarret
2 2 (moyenne) 60-90
Pommes de terre au
four
2 2 (moyenne) 45-55
Légumes gratinés
2 3 (élevée) 10-15
Remarque : les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.

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