IKEA NUTID - Tabelle DI Cottura

ITALIANO 65
Alimenti Funzione Preriscal-
damento
Livello(dal
basso)
Temperatura
(°C)
Tempodi
cottura(min)
DOLCI, PASTICCERIA, ECC.
Torte a lievitazione
X 2 160-180 30-90
X 1-3 160-180 30-90
Torte ripiene (cheese
cake, strudel, torta di
frutta)
X 2 160-200 30-85
X 1-3 160-200 35-90
Biscotti / Tortine
X 2 170-180 15-45
X 1-3 160-170 20-45
Bignè
X 2 180-200 30-40
X 1-3 180-190 35-45
Meringhe
X 2 90 110-150
X 1-3 90 130-150
Pane/Pizza/Focaccia
X 2 190-250 15-50
X 1-3 190-250 25-50
Pizza
X 2 250 10-30
Pizze surgelate
X 2 250 10-15
X 1-3 250 10-20
Torte salate (torta di
verdura, quiche)
X 2 180-190 35-45
X 1-3 180-190 45-60
Vols-au-vent / Salatini
di pasta sfoglia
X 2 190-200 20-30
X 1-3 180-190 20-40
Lasagna / Pasta al
forno / Cannelloni /
Sformati
X 2 190-200 45-55
Lasagna & Carne
X 1-3 200 50-100
Carne & Patate
X 1-3 200 45-100
Pesce & Verdure
X 1-3 180 30-50
Tabelledicottura