32
Nederlands
Sommige ingrediënten moeten mogelijk worden gesauteerd [FIG. 9] tijdens het frituren. Om de
ingrediënten te sauteren, trek je de mand bij het handvat uit de frituur en schudt je deze. Plaats
de mand vervolgens voorzichtig terug in het apparaat.
1. Als je een alarmsignaal hoort, betekent dit dat de bereidingstijd is verstreken.
Trek de mand uit het apparaat.
2. Controleer of de ingrediënten klaar zijn. Als dit niet het geval is, plaats je de mand terug in
het apparaat en stel je de timer in op een paar minuten.
3. Leeg de mand in een kom of bord. Gebruik een tang om grote of kwetsbare ingrediënten te
verwijderen. Pas op dat je jezelf niet verbrand.
Koken
Kookgids
Min-max
Gewicht (g)
Tijd
(min.)
Temp
(°C)
Sauteren Extra informatie
Aardappelen en frites
Dunne bevroren frietjes 500-700 18-25 200 Ja
Dikke bevroren frietjes 500-700 20-25 200 Ja
Aardappelgratin 800 20-25 200 Ja
Vlees en gevogelte
Biefstuk 100-600 12-18 180 Nee
Karbonades 100-600 12-18 180 Nee
Hamburgers 100 10-20 180 Nee
KOOKGIDS FRITUUR
FIG. 9
To Next Page
Loading...