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Réglage de la sonde de température
Tester la température interne de votre nourriture est la meilleure méthode pour s’assurer que votre nourriture est bien cuite.
la température interne est la meilleure méthode pour s’assurer que votre viande est bien cuite.
Choses importantes à considérer:
Utilisez seulement la sonde fournie avec votre appareil; toute autre sonde pourrait endommager la sonde elle-même ou
l’appareil.
Manipulez soigneusement la sonde lorsque vous l’insérez ou la retirez de la nourriture ou de son réceptacle.
N’utilisez pas de pinces pour tirer le câble lorsque vous insérez ou retirez la sonde. Cela pourrait l’endommager.
Pour prévenir la possibilité de brûlures, débranchez soigneusement la sonde en utilisant des mitaines isolantes.
température:
repose dans le milieu du morceau de viande le
plus charnu. Ne laissez pas la sonde toucher aux
os, gras, cartilages ou ustensiles.
la sonde dans le centre du muscle ou morceau
le plus bas. Pour les mets comme les pains de
viandes et les ragoûts, placez la sonde dans le
milieu du met (voir Figure 1). Pour le poisson,
dans la partie la plus charnue, parallèle à la
colonne vertébrale.
Pour la volaille entière (poulet, dinde, etc.),
insérez la sonde dans la partie la plus charnue de
l’entre cuisse, en dessous et parallèle à la cuisse
(voir Figure 2).
Fig. 1
Fig. 2
Réglage de la commande du four
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