72
• Відсік глибокого заморожування призначений для тривалого зберігання заморожених
продуктів і виготовлення льоду.
• Щоб забезпечити максимальну місткість морозильної камери, у верхньому та середньому
відділах морозильної камери слід встановлювати скляні полиці. У нижньому відділі слід
встановитинижнійкошик.
• Не кладіть продукти, які збираєтесь заморожувати, поруч із замороженими раніше
продуктами.
• Для оптимальної ефективності роботи приладу з метою досягнення максимального рівня
потужностііззаморожуваннязадопомогоюрегуляторахолодильникавстановітьзначення «4-
5»за24годинидорозміщеннясвіжихпродуктівуморозильнійкамері.
• Післярозміщеннясвіжихпродуктівуморозильнійкамерізадопомогоюрегуляторавстановіть
значення «4-5» та зачекайте 24 години. Через 24 години, у разі необхідності, можна
встановити нижчеположеннярегулятора.
• Продукти, які потрібно
заморозити(м’ясо, фарш, рибутощо)слідукладати, розділивши на
порції,якіможнаспожитизаодинраз.
• Незаморожуйтеповторнорозмороженіпродукти.Вониможутьспричинитинебезпечнедля
здоров’яхарчовеотруєння.
• Некладітьувідсікглибокогозаморожуваннягарячістрави,першніжвонинеохолонуть. Це
можеспричинитигниттяпродуктів,замороженихувідсікуглибокогозамороженняраніше.
• Купуючизамороженіпродукти,переконайтесьутому,щоїхбулозамороженоприналежній
температурі,атакожуцілісностіїхньогоупакування.
• Під час зберігання заморожених продуктів слід суворо дотримуватись умов зберігання,
зазначенихнаїхнійупаковці.Якщонанійнемажоднихпояснень,такіпродуктислідспожити
якнайшвидше.
• Якщовсерединіупакуваннязамороженихпродуктіввідбулосязволоженняічутинеприємний
запах,цеможебутиознакоюгниттявнаслідокзберіганнязаневідповіднихумов.Некупуйте
такіпродукти!
• Термінзберіганнязамороженихпродуктівзалежитьвідтемпературиуприміщенні,настройки
термостата, частоти відчинення дверцят, виду продукту і тривалості транспортування з
магазину до дому. Завжди дотримуйтесьвказівок,наведенихнаупакуванні; не перевищуйте
зазначений нанійтермінзберігання.
• Зверніть увагу, що одразу після закриття дверцята морозильної камери може бути важко
відчинити.Цецілкомнормально!Післядосягненнярівноважногостанувморозильнійкамері
дверцяталегковідчиняться.
ВАЖЛИВА ПРИМІТКА:
• Після розморожування заморожені продукти слід готувати так само,якісвіжі.Якщо після
розморожуванняпродуктинеприготовано,їхНІВЯКОМУРАЗІнеслідзаморожуватизнову.
• Деякі спеції (наприклад, аніс, базилік, водяний крес, оцет, суміші спецій, імбир, часник,
цибуля, гірчиця, чебрець, майоран, чорний перець) під час тривалого зберігання змінюють
смак інадають стравам сильного смаку. Тому у страви, призначені для заморожування, слід
додавати лишетрохиприправи,абождодатиїївжепіслярозморожування.
• Термін зберігання страв залежить від жиру, на якому їх приготовано. Добре зберігаються
страви,приготованінамаргарині,телячомужирі,оливковійоліїтамаслі;стравинаарахісовій
оліїтасвинячомусалізберігаютьсяпогано.
Морозильна камера
To Next Page
Loading...
Need help?
General
