KitchenAid Food Processor User Manual

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SALADE DE POULET À TARTINER
2 poitrines de poulet,
désossées et sans
peau, cuites* et
coupées en quatre,
morceaux de 5 cm
(2 po)
1
⁄4 branche de céleri,
coupée en morceaux
de 2,5 cm (1 po)
1 oignon vert, coupé
en morceaux de
2,5 cm (1 po)
75 mL (
1
⁄3 tasse) de
mayonnaise légère ou
ordinaire
5 mL (1 c. à thé) de
sauce Worcestershire
1 mL (
1
⁄4 c. à thé) de sel
1 mL (
1
⁄4 c. à thé) de
poudre d’ail
0,5 mL (
1
⁄8 c. à thé) de
poivre noir moulu
grossièrement
30 mL (2 c. à soupe)
d’amandes effilées
Placez le poulet, le céleri et l’oignon dans le hachoir
et appuyez sur la commande à impulsion 5 ou 6
fois pendant 3 secondes pour hacher. Ajoutez la
mayonnaise, la sauce Worcestershire, le sel, la
poudre d’ail et le poivre. Faites tourner 2 ou 3
secondes pour mélanger. Ajoutez les amandes.
Faites tourner 2 secondes pour mélanger.
Donne : 3 portions d’environ 125 mL (à peine
1
⁄2 tasse).
*Pour faire cuire le poulet : Dans une poêle
moyenne, mettez le poulet (légèrement salé et
poivré, au goût) dans 2,5 cm (1 po) d’eau. Portez à
ébullition. Couvrez et baissez le feu. Laissez mijoter
de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le centre du
poulet ne soit plus rose. Égouttez et laissez refroidir
légèrement.
Par portion : Environ 201 calories, 20 g protéines,
4 g glucides, 11 g matières grasses, 56 mg
cholestérol, 416 mg sodium.

KitchenAid Food Processor Specifications

General

Brand	KitchenAid
Category	Food Processor
Pulse Function	Yes
Capacity	13 cups
Material	Plastic
Dishwasher Safe Parts	Yes
Included Accessories	dough blade, slicing disc, shredding disc