KitchenAid KOSC104FSS - Page 37

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Recette Fonction Préchauffage
Gradin (à
partir du bas)
Température
°F (°C)
Durée (en
minutes)**
Accessoires
Meringues
Conventionnelle - 3 175°F (90°C) 110-150 Plateau d’égouttement/
plaque de cuisson
Air pulsé - 1 et 4 175°F (90°C) 140-160 Gradin 4 : Plaque de four
sur grille de four/plaque de
cuisson
Gradin 1 : Plateau
d’égouttement
Air pulsé - 1, 3, et 5 175°F (90°C) 140-160 Gradin 5 : Plaque de four
sur grille de four/plaque de
cuisson
Gradin 3 : Plaque de cuisson
Gradin 1 : Plateau
d’égouttement
Pain/Pizza/
Focaccia
Conventionnelle Oui 1 et 2 350° à 475°F
(190° à 250°C)
15-50 Plateau d’égouttement/
plaque de cuisson
Air pulsé - 1 et 4 350° à 475°F
(190° à 250°C)
25-50 Gradin 4 : Plaque de four
sur grille de four/plaque de
cuisson
Gradin 1 : Plateau
d’égouttement/plaque de
cuisson
Air pulsé - 1, 3, et 5 350° à 475°F
(190° à 250°C)
25-50 Gradin 5 : Plaque de four
sur grille de four/plaque de
cuisson
Gradin 3 : Plaque de four
sur grille de four/plaque de
cuisson
Gradin 1 : Plateau
d’égouttement
Pizza
surgelée
Conventionnelle - 3 475°F (250°C) 10-20 Gradin 3 : Plateau
d’égouttement/plaque de
cuisson ou grille de four
Air pulsé - 1 et 4 425° à 475°F
(230° à 250°C)
10-25 Gradin 4 : Plaque de four
sur grille de four/plaque de
cuisson
Gradin 1 : Plateau
d’égouttement
Tartes
salées
(tarte aux
légumes,
quiche)
Cuisson au four
par convection
- 3 350° à 375°F
(180° à 190°C)
40-55 Moule à gâteau sur plaque
de four
Air pulsé - 1 et 4 350° à 375°F
(180° à 190°C)
45-60 Gradin 4 : Moule à gâteau sur
plaque de four
Gradin 1 : Moule à gâteau sur
plaque de four
Air pulsé - 1, 3, et 5 350° à 375°F
(180° à 190°C)
45-60 Gradin 5 : Moule à gâteau sur
plaque de four
Gradin 3 : Moule à gâteau sur
plaque de four
Gradin 1 : Plateau
d’égouttement/plaque de
cuisson et moule à gâteau