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Sonde thermométrique
(sur certainsmodèles)
La sonde thermométrique mesure exactement la température
interne de la viande, de la volaille et des plats en sauce et devrait
être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la viande et
de la volaille. Elle ne devrait pas être utilisée durant la cuisson au
gril maxi et écono, la cuisson au gril par convection et la levée du
pain.
Toujours déconnecter et retirer la sonde thermométrique du four
au moment de retirer les aliments du four.
Utilisation :
Avant l’utilisation, insérer la sonde dans le centre de la portion de
viande la plus épaisse ou à l’intérieur de la cuisse ou de la
poitrine de la volaille, en dehors des parties de gras ou de l’os.
Placer les aliments au four et connecter la sonde thermométrique
dans la fiche. Garder la sonde aussi loin que possible de la
source de chaleur. Fermer la porte du four.
1. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température de la sonde. La température de la sonde peut
être réglée entre 130°F et 190°F (54°C et 88°C).
2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE
(cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST
(rôtissage par convection).
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température autre que celle affichée.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
La température du four choisie apparaît sur l’afficheur tout au
long de la cuisson.
L'afficheur indiquera "Lo°" comme température de la sonde
jusqu'à ce que la température interne de l'aliment atteigne
130°F (54°C). Ensuite, l'afficheur indique la température au
même rythme que la température de l'aliment augmente.
Lorsque la température de la sonde est atteinte, le four
s’éteint automatiquement et “Cooking Complete” (cuisson
terminée) apparaît sur l’afficheur.
Si activés, les signaux de fin de programme se font entendre.
Par la suite, des signaux de rappel se font entendre à
intervalles d’une minute.
4. Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte afin d'effacer
l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.
Changement de la température de sonde et réglage du
four :
Répéter les étapes précédentes.
Si on appuie sur OFF en tout temps lors du changement de la
température de la sonde, la fonction réglée est annulée
automatiquement et il est nécessaire de régler de nouveau
l’utilisation de la fonction de la sonde thermométrique.
Pour régler de nouveau après avoir appuyé sur OFF, déconnecter
la sonde de la prise, puis la reconnecter. Fermer la porte du four
et répéter les étapes précédentes.
Après la cuisson, déconnecter la sonde et sortir l’aliment du four.
L’icône de la sonde demeurera allumée jusqu’à ce que la sonde
soit déconnectée de la prise.
Voir la section “Nettoyage général” pour nettoyer la sonde.
Évents du four
L’évent du four ne doit pas être bloqué ou recouvert car il permet
d’évacuer du four l’air chaud et l’humidité. Dans un tel cas, la
mauvaise circulation d’air affecterait la cuisson et le nettoyage.
Ne jamais placer près de l’évent des objets en plastique, en
papier ou en un matériau qui pourrait fondre ou brûler.
A. Fiche de la sonde thermométrique
B. Sonde thermométrique
AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermométrique.
Ne pas toucher l'élément du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer
des brûlures.
A
A. Évent du four (pour modèles en
vitrocéramique)
A. Évent du four (pour modèles avec
élément en spirale)
A
A
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