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Programme 7 : sans sucre Programme 8 : pain complet
Ingrédient 500 g 750 g Ingrédient 500 g 750 g
Eau 130 ml 180 ml Eau 120 ml 170 ml
Beurre 2 càs 2 càs Beurre 2 càs 2 càs
Sel 1 càc 1 càc Sel 1 càc 1 càc
Farine 300 g 400 g Farine complète 50 g 75 g
Œufs 1 1 Flocons d’avoine 50 g 75 g
Xylitol 3 càs 3 càs Farine 200 g 250 g
Lait en poudre 2 càs 2 càs Œufs 1 1
Levure
boulangère
1 càc 1 1/3 càc Levure
boulangère
2/3 càc 2/3 càc
Programme 9 : pain au lait Programme 10 : gâteau
Ingrédient 500 g 750 g Ingrédient
Eau 130 ml 180 ml Œufs 4
Beurre 2 càs 2 càs Lait 160 ml
Sucre 2 càs 2 càs Beurre 100 g
Sel ½ càc ½ càc Sucre 150 g
Farine 300 g 400 g Farine a gâteau 380 g
Œufs 1 1 Sel 1 càc
Lait en poudre 2 càs 3 càs Levure chimique 1 + ½ càc
Levure
boulangère
¾ càc 1 càc Soude ½ càc
Programme 11 : pâte crue Programme 12 : pâte fermentée
Ingrédient Ingrédient
Eau 180 ml Eau 180 ml
Huile végétale 1 càs Huile végétale 1 càs
Œufs* 1 Sel ½ càc
Sel* ½ càc Sucre 1 càs
Sucre* 1 càc Farine 300 g
Farine 300 g Levure
boulangère
1 càc
*si besoin
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