Klarstein ESPRESSIONATA EVO - Domande Frequenti

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DOMANDE FREQUENTI
Qual è la consistenza giusta del caè in polvere per la macchina del caè?
La polvere giusta è riconoscibile dalla sua consistenza dopo averla pressata nel
portaltro:
• Se la polvere è pastosa, è troppo ne.
• Se la polvere si sbriciola, è troppo grossolana.
• Se resta pressata saldamente, è adatta.
Qual è la quantità giusta di caè in polvere?
• Per preparare 1 tazza di espresso, aggiungere un misurino (ca. 7-8 g) nel ltro
piccolo.
• Per preparare 2 tazze di espresso, aggiungere due misurini (ca. 14-15 g) nel
ltro grande.
Qual è la funzione del gancetto sul portaltro?
Il gancio evita che il ltro cada fuori dal portaltro quando si smaltisce il caè in
polvere dopo la preparazione.
Qual è la funzione della zona per scaldare le tazze?
Scaldando le tazze in questa zona, il caè ottiene un sapore migliore, dato che la
dierenza di temperatura tra tazza e caè è inferiore.
Qual è la funzione dell'attacco sul tubo del vapore?
Permette al vapore di creare un vortice nel latte quando si prepara la schiuma. In
questo modo si ottiene una schiuma di latte più densa e omogenea.
Perché non è possibile montare il latte?
• Assicurarsi che il latte sia freddo.
• Non montare il latte troppo a lungo. Se il latte diventa troppo caldo, non è
possibile formare la schiuma.
Cosa fare se le bolle d'aria nella schiuma sono di dimensioni disomogenee?
Picchiettare contro il bricco del latte per eliminare le bolle più grandi. Ondeggiare
il bricco in orizzontale per mescolare completamente il latte e la schiuma.