PANNEAU DE COMMANDES
n Votre appareil comporte un écran qui vous donne des informations
importantes et utiles.
n Les deux diodes (LED) sur le haut du couvercle fournissent des
renseignements importants :
- Lumière verte (ON/OFF) à gauche du panneau : lorsqu’elle est allumée,
elle indique que l’appareil est en fonctionnement - fig. 15.
- Lumière verte (température de la bière) à droite du panneau : lorsque le fût
DraughtKeg™ du BeerTender
®
est à la température idéale, cette lumière
s’allume et l’appareil passe en mode de réfrigération « veille » - fig. 16.
ATTENTION : n’utilisez jamais votre BeerTender
®
lorsque la température
ambiante dépasse 30 °C. Au-delà, l’appareil ne peut plus atteindre la
température idéale de service.
TIRER UNE BIÈRE AVEC LE BEERTENDER
®
n Avant de tirer une bière, rincez un verre propre à l’eau froide – le tirage est
encore plus facile dans un verre frais et humidifié. Nous recommandons
d’utiliser des verres de 20 cl afin de conserver une température de
dégustation idéale - fig. 17.
PRESSION ET BOISSONS
n Le premier verre que vous tirerez de chaque nouveau fût DraughtKeg
TM
ne
contiendra pratiquement que de la mousse. Ceci est une caractéristique
des systèmes de tirage à pression. Laissez reposer la mousse et continuez
à verser.
n Inclinez et versez : inclinez votre verre d’environ 45 degrés pour commencer
à tirer puis relevez-le à mesure qu’il se remplit - fig. 18.
n Assurez-vous d’abaisser au maximum la poignée de tirage. A défaut, vous
risquez de tirer trop de mousse.
n Pour une dégustation optimale de votre bière pression, le faux-col doit
représenter 2 doigts de mousse (environ 3 cm).
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE BEERTENDER
®
n Le ramasse-goutte et sa grille doivent être nettoyés après chaque usage
- fig. 19.
n Avant le nettoyage du BeerTender
®
, il est essentiel d’éteindre l’appareil et
de retirer ensuite la fiche de la prise murale.
n Rappelez-vous qu’en cours d’utilisation il est nécessaire de vider et de rincer
régulièrement le ramasse-gouttes. Le ramasse-goutte et sa grille peuvent
aller au lave-vaisselle. Vous pouvez également les nettoyer à la main à l’aide
d’un détergent doux. Laissez sécher complètement.
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