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per esperti
Vapore e acqua calda
L’apparecchio è dotato di una lancia vapore/acqua calda che consente di mon-
tare alla perfezione il latte e ottenere una schiuma cremosa e compatta con cui
preparare un cappuccino a regola d’arte.
G
Prepara la macchina espresso
G.1 Premi il tasto erogazione vapore (4). Sul display del LCC (12) lampeggia la tem-
peratura dell’acqua nella caldaia. Attendi che la barra si carichi afnché la macchina
raggiunga la temperatura impostata per l’erogazione del vapore.
G.2 Raggiunta la temperatura impostata la barra sparirà ed apparirà l’icona va-
pore accompagnata dall’indicazione a ruotare la manopola erogazione vapore/
acqua calda (11). La macchina è pronta per l’uso.
Attenzione. Non porre mai le mani o altre parti del corpo sotto la lancia vapore/
acqua calda. Pericolo di ustioni.
H
Eroga il vapore
H.1 Apri la manopola (11) in senso antiorario con la lancia vapore/acqua calda
(13) rivolta sulla griglia poggiatazze (7) e scarica la quantità di acqua iniziale.
H.2 All’uscita del vapore, chiudi la manopola (11), posiziona un recipiente con
la bevanda da montare sotto la lancia vapore e riapri la manopola vapore/acqua
calda (11).
H.3 Raggiunto il risultato desiderato chiudi la manopola vapore/acqua calda
(11) in senso orario e premi il tasto erogazione vapore (4) per disattivare la
funzione vapore.
Nota. La macchina ha un controllo elettronico che, dopo un tempo predenito di
inutilizzo della funzione vapore, riporta nella condizione di erogazione caè/acqua.
Nota. Vedi il capitolo 06 “L’arte del caè espresso” per scoprire la tecnica migliore
per montare il latte.
Attenzione. Al termine di ogni erogazione vapore pulisci la lancia vapore/acqua
calda (13): indirizza il tubo vapore sulla griglia poggiatazze ed eroga almeno una volta
vapore. Pulisci accuratamente la lancia (13) con una spugna o panno pulito. Nel capitolo
“Pulizia e cura” troverai tutti i consigli necessari.
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