UllllSAIIONDURI:FRIGI:RAIEUR
CONSERVATION DES ALIMENTS
• Entreposez les aliments frais dans le
compartiment refrig6rateur.
• La fa(;on dont les aliments sont congeles et
d6congeles constitue un facteur important de
preservation de la frafcheur et de la saveur.
• N'entreposez pas les aliments qui se g&tent
facilement, tels les bananes et melons, a de
basses temperatures.
• Laissez refroidir les aliments chauds avant de les
entreposer, sinon ils presentent un risque de g&ter
les autres aliments et d'augmenter la
consommation d'e lectricite.
• Recouvrez les aliments que vous entreposez d'une
pellicule de plastique ou placez-les dans un
contenant muni d'un couvercle. En emp6chant ainsi
I'humidite de s'e vaporer, les aliments conserveront
davantage leur saveur et leur valeur nutritive.
• Ne bloquez pas les ouvertures d'aeration avec des
aliments ou des contenants. La libre circulation d'air
froid contribue a uniformiser la temperature.
• N'ouvrez pas les portes trop frequemment.
L'ouverture des portes fair pen6trer de I'air chaud
dans les compartiments refrig6rateur et congelateur
et entrafne ainsi une el6vation de la temperature.
• Ne surchargez jamais les balconnets de contre-
porte, car les articles risquent de percuter les
clayettes a I'interieur et ainsi emp6cher les portes
de fermer correctement.
Compartiment congelateur
• N'entreposez pas de bouteilles de verre dans le
compartiment congelateur puisque le verre risque
d'e clater quand les contenu gelent.
• Ne recongelez pas les aliments decongel6s car une
perte de saveur et de valeurs nutritives s'en suivrait.
• Ne touchez pas avec les mains mouillees aux
contenants froids, en particulier s'ils sont faits de
metal, ni aux aliments congeles; ne placez pas
d'articles en verre dans le compartiment
congelateur.
• Ne vous servez pas du casier #.oeufs comme d'un
bac a glace dans le congelateur, la boite a oeufs
casse facilement si elle gele.
Compartiment refrigerateur
• I_vitez de placer des aliments humides sur les
clayettes superieures du refrig6rateur; ces aliments
pourraient geler au contact direct de I'air froid.
• Lavez toujours les aliments avant de les refrig6rer.
Lavez et essuyez les legumes et les fruits et
essuyez les aliments emballes pour eviter de g_ter
les aliments adjacents.
REIVlARQUE : Si le refrig6rateur est situe dans un
endroit chaud et humide, I'ouverture frequente des
portes ou I'entreposage d'une grande quantite de
legumes entraTnera la formation de condensation.
Essuyez cette condensation a I'aide d'un linge propre
ou d'une serviette de papier.
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