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MANUTENÇÃO ORDINÁRIA
8.
O FABRICANTE DETÉM OS DIREITOS DE PROPRIEDADE INTELECTUAL DO PRESENTE MANUAL, SENDO PROIBIDA A SUA REPRODUÇÃO, TOTAL OU PARCIAL.
TIPO DE SERVIÇO FREQUÊNCIA DAS OPERAÇÕES
Limpeza para a primeira inicialização
Limpeza do vão de cozimento
Limpezaltro
Limpeza do vidro interno e externo
Controle e limpeza da vedação da porta
No momento da chegada, após a instalação
Fim de produção diária
Conforme necessário
Conforme necessário
Fim de produção semanal
Controle e limpeza das descargas A cada 30 dias com água muito dura sem amaciador
8.2 LIMPEZA PARA A PRIMEIRA INICIALIZAÇÃO
O aparelho a sair do estabelecimento é tratado
com materiais especiais para proteger as partes
mais expostas.
O aparelho na primeira inicialização, deve ser
limpo cuidadosamente para eliminar qualquer
resíduo de material alheio dentro e fora do com
-
partimento de cozedura.
Remover manualmente a película de proteção de revesti
-
mento externo e limpar cuidadosamente todas as partes ex-
ternas da aparelhagem.
Não utilizar ferramentas abrasivos e não utilizar
detergentes abrasivos (ver 9.1 advertências gerais)
Nonaldoprocedimentoparalimparaspartesexternas,é
necessário proceder à limpeza do vão de cozimento.
A limpeza do aparelho deve ser efetuado com o
compartimento de cozedura vazio.
Abrir a porta e retirar os tabuleiros (se houver) do porta-tabu
-
leiro (Fig. 1).
Retirar o porta-tabuleiro desencaixando-o dos pernos
(Fig.2/B-C-D)
Fig. 1
Fig. 2
DB C
Tabela de resumo: competências - serviço - frequência
Operador "heterogêneo"
Pessoa autorizada e encarregada do funciona-
mento da aparelhagem, com as proteções ativas,
capaz de efetuar funções simples.
Operador "homogêneo"
Operador treinado e autorizado a movimentar,
transportar, instalar, manter, consertar e demolir
a aparelhagem.