MBM CYE - Français

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SOMMAIRE
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MEME PARTIELLE , EST INTERDITE.
0. IDENTIFICATION DU DOCUMENT
0.1 TABLEAU NORMATIF DE REFERENCE
1. INFORMATIONS AUX UTILISATEURS
Préface - Objectif du document - Comment lire le document- Conservation du document -
Destinataires - Programme de formation des opérateurs
Prédispositions à charge du client - Destination d'usage - Conditions autorisées pour le
fonctionnement - Contrôle et garantie - Autorisation
2. INFORMATIONS GENERALES DE SECURITE
Description des pictogrammes - Procédures générales de protection individuelles -
Plaques de signalisation - Préface - Obligations - Interdictions - Conseils - Recommandations
Indications sur les risques résiduels - Mode de fonctionnement pour odeur de gaz dans
l'environnement
3. FONCTIONS OPERATIONNELLES
Modalité et fonction des touches - Description des modes de fonctionnement - Description
des modes d'arrêt
4. MISE EN MARCHE
Mise en marche pour le premier démarrage - Mise en marche quotidienne - Mise hors
service quotidienne et prolongée - Lancement de la production - Allumage/Arrêt
5. PARAMETRES DE TRAVAIL
Date/Horloge-Congurationdelatempérature-Réglagedeladurée-Réglagedel'humidité-
 Réglagedelasoupapededécharge-Réglagedelavitesseduventilateur-Conguration
du refroidissement rapide
6. PARAMETRES DE CUISSON
Convection
7. CHARGEMENT ET DECHARGEMENT DU PRODUIT
Chargement et déchargement du produit
8. MAINTENANCE ORDINAIRE
 Nettoyagedel'appareil-Nettoyageaupremierdémarrage-Lavagemanuel-Vérications
périodiques à effectuer
9. SIGNALISATION ALARMES
Liste des alarmes - Troubleshooting
ELIMINATION
Mise en hors service et démantèlement de l'appareil - Elimination des déchets