Melissa Classico - Vinkkejä Ruoanvalmistukseen

34
LAPSILUKITUS
Lapsilukitus estää pieniä lapsia käyttämästä
laitetta. Kun lapsilukitus on päällä, laitetta ei
voi käyttää. Lapsilukitus aktivoituu painamalla
Stop/Cancel-painikettakolmensekunnin
ajan. Kuulet äänimerkin, ja näyttöön ilmestyy
”OFF” ja lukkosymboli. Lapsilukitus poistetaan
käytöstäpainamallaStop/Cancel-painiketta
kolmen sekunnin ajan. Symboli häviää näytöltä.
VINKKEJÄ RUOANVALMISTUKSEEN
Noudata seuraavia perusohjeita, kun valmistat
ruokaa laitteella:
Kypsennysaika
• Pienimääräruokaakypsyynopeammin
kuin suuri määrä. Jos kaksinkertaistat
ruoan määrän, sitä on kypsennettävä yli
kaksi kertaa kauemmin.
• Pienetlihapalat,pienetkalatjapilkotut
vihannekset kypsyvät nopeammin kuin
suuret palat. Jos valmistat esimerkiksi
gulassia tai lihapataa, liha on hyvä leikata
enintään 2 x 2 cm:n paloiksi.
• Kypsennysaikaanvaikuttaamyösruoan
rakenteen tiheys. Mitä kiinteämpää ruoka
on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä.
• Kokonainenpaistitarvitseepidemmän
kypsennysajan kuin pataruoka.
• Pihvitarvitseepidemmänkypsennysajan
kuin jauheliharuoka.
• Mitäkylmempääruokaon,sitäkauemmin
sitä on kypsennettävä. Huoneenlämpöinen
ruoka kypsyy nopeammin kuin jääkaapista
tai pakastimesta otettu ruoka.
• Vihannestenkypsennysaikamääräytyy
niiden tuoreuden mukaan. Tarkista
vihannesten tuoreus ennen kypsennystä ja
pidennä tai lyhennä kypsennysaikaa sen
mukaan.
• Koskakypsennysaikaonlaitetta
käytettäessä lyhyt, ruoka ei kypsy liikaa.
Voit tarvittaessa lisätä ruokaan hieman
vettä.
• Kalaajavihanneksiakypsennettäessävettä
tarvitsee lisätä vain hyvin vähän.
Mikroaaltoteho
Teho valitaan kypsennettävän tai lämmitettävän
ruoan laadun mukaan.
Tavallisesti ruoka kypsennetään tai
lämmitetään täydellä teholla.
• Täyttätehoakäytetäänesimerkiksiruoan
nopeaan uudelleenlämmitykseen tai veden
keittämiseen.
• Pientätehoakäytetäänpääasiassaruoan
sulattamiseensekäjuusto-,maito-ja
munaruokien valmistukseen. (Älä keitä
laitteessa kokonaisia kuorellisia munia, sillä
ne voivat räjähtää.) Pientä tehoa voidaan
käyttää myös loppuvaiheen kypsennykseen
ja silloin, kun halutaan säilyttää ruoan
aromit parhaimmillaan.
Yleistietoja ruoan kypsentämisestä
• Joshaluatkypsentäälaitteessakoko
aterian, kypsennä ensin kiinteimmät
ruoka-aineet,kutenperunat.Kun
kiinteimmätruoka-aineetovatkypsiä,
peitänemuidenruoka-aineiden
kypsennyksen ajaksi.
• Useimmatruoatonpeitettävä.Tiivis
kansi pitää höyryn ja kosteuden
kypsennysastiassa ja lyhentää siten
kypsennysaikaa laitteessa. Tämä koskee
ennen kaikkea vihannesten, kalaruokien ja
pataruokien kypsennystä.
• Peitetynruoanlämpöjakautuulisäksi
paremmin, joten kypsennysaika lyhenee ja
tulos on erinomainen.
• Ruokakypsyyparhaiten,kunseasetetaan
laitteeseen oikein. Mikroaallot ovat
tehokkaimpia laitteen keskiosassa. Jos
kypsennät esimerkiksi perunoita, aseta ne
lasisen kuumennusalustan reunoille, jotta
ne kypsyvät tasaisesti.
• Jottakiinteätruoka-aineet,kutenpunainen
liha tai kananliha, kypsyisivät tasaisesti,
kääntele lihapaloja muutaman kerran.