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Champignons farcis
Pommes de terre rouges Asiago
1 ¼ livre de pommes de terre rouges, pelées et tranchées finement
2 tasses à farine tout usage
½ cuillère à café de sel
1 ¼ tasse de lait
1 cuillère à soupe de beurre fondu
5 onces de fromage Asiago râpé
Mélangez pommes de terre, farine et sel dans un sac en plastique à fermeture éclair ; scellez le
sac et secouez pour enrober les pommes de terre. Transférez les pommes de terre dans une
casserole légèrement graissée de 2 pintes allant au four à micro-ondes. Ajoutez le lait et le
beurre en bien remuant. Couvrez et faites cuire au four à micro-ondes à puissance 80%
pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres ; saupoudrez de
fromage et faites cuire au four à micro-ondes à puissance 80% pendant une minute
supplémentaire ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
Mélange de légumes rôtis
Spécifications
Consignes de
sécurité
Matériaux Noms des
pièces
Opérations Maintenance
1 livre de champignons entiers
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 bouquet d’oignon vert, haché
¼ tasse de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à café de jus de citron
¼ cuillère à café de poivre à l'ail
Poivron rouge broyé au goût
Retirez les tiges des champignons et le mettre de côté. Disposer les chapeaux de
champignons sur un plat allant au four à micro-ondes. Hachez finement les tiges
de champignons mis de côté. Mélangez beurre, tiges de champignons hachées et
oignon vert dans un plat allant au four à micro-ondes d’un litre à puissance élevée
pendant 2 minutes. Ajoutez le reste des ingrédients et bien mélangez. Versez la
garniture dans les chapeaux de champignons. Faites cuire au four à micro-ondes
à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les champignons
deviennent tendres.
1 tasse de mini-carottes
1 tasse de courge jaune tranchée
1 tasse de courgettes tranchées
½ tasse de poivron rouge tranché
½ tasse d’oignon émincé
1 cuillère à soupe de beurre
Ail et herbes pour assaisonnement au goût
Mélangez carottes, courge, courgettes, poivron et oignon dans un plat de 2 litres allant au four
à micro-ondes. Parsemez de beurre et saupoudrez d’assaisonnement. Couvrez et faites cuire au
four à micro-ondes à puissance élevée pendant 8 minutes ou jusqu’au degré de cuisson
souhaité.
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