modbar espresso system - Opérations de Distribution

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Le robinet « espresso » Modbar est en mesure
de contrôler diérentes foncons à l’aide
d’une seule poignée. Pour ce faire, combiner
le mouvement de la poignée sur trois posions
diérentes, tel que l’illustre le diagramme ci-
dessus. Suivre les instrucons pour exploiter
chacune des foncons du robinet.
1) Opérations automatiques
Le mode automatique effectue la
distribution à l’aide du prol sélectionné
pour contrôler le prolage de la pression.
Pour mettre en marche la machine en
mode automatique, tirer simplement sur la
poignée pour la placer de la position 1 à
la position 3. L’écran du robinet afchera
alors le mode automatique et le compte à
rebours pour le démarrage en fonction de la
durée totale du prol sélectionné.
2) Opérations manuelles
Le mode manuel ne distribue qu’en utilisant
les valeurs de MaxP (Pression maximale) et
de MEp (Pression nale manuelle) du prol
sélectionné. Pour le fonctionnement en
mode manuel, tirer la poignée de la position
1 à la position 2. Lorsque la poignée est en
position 2, le robinet distribue à la pression
de la ligne (“pré-infusion”). Après un
minimum de deux secondes en position 2,
l’écran du robinet afche le mode manuel
et continue le compte à rebours depuis
zéro. Pour allumer la pompe et distribuer à
la MaxP, placer la poignée sur la position 3.
Après avoir distribué à la MaxP, replacer la
poignée en position 2, pour la distribution à
la MEp programmée et/ou la remettre sur la
position 1 pour arrêter la distribution.
3) Rinçage
Pour activer le cycle de rinçage préétabli,
déplacer rapidement la poignée de la
position 1 à la position 2, puis à nouveau
à la position 1. Ce basculement rapide
active le cycle de rinçage tel que le prévoit
l’écran du prol. Les paramètres de durée
et du cycle de marche de la pompe peuvent
être ajustés en fonction des préférences
personnelles.
4) Cycle de nettoyage
Le Modbar est également équipé d’une
fonction interne comprenant un cycle de
nettoyage/rétro-lavage. Pour utiliser le
cycle de nettoyage :
• Activer le cycle de nettoyage en déplaçant
la poignée 3 fois en succession rapide. Le
mouvement de basculement est identique
à celui qui active le cycle de rinçage.
• L’écran du robinet afche « Nettoyage »
et lance le compte à rebours à partir de
99. Pendant ce temps, le système induit
automatiquement un fonctionnement
cyclique en allumant et éteignant la pompe
pour un cycle de nettoyage traditionnel.
• Lorsque le cycle est terminé, bien rincer le
groupe avec un ltre normal en effectuant
plusieurs fois le cycle de rinçage.
4. Opérations de distribution
ATTENTION
La machine ne doit pas
être plongée dans l’eau, ni
eclaboussée pour la nettoyer.
Pour les opérations de
nettoyage, prière de suivre très
attentivement les instructions
reportées ci-dessous.
ATTENTION
Cette machine est conçue
uniquement pour la préparation
de boissons chaudes.