DÉTARTRAGE DU GÉNÉRATEUR DE VAPEUR (LE CAS ÉCHÉANT)
Le détartrage est requis après une période d'utilisation du générateur de vapeur (temps de
fonctionnement de la résistance du générateur de vapeur), qui varie en fonction de la dureté de l'eau
qui doit obligatoirement être configurée lors de la première installation du four.
Le four signale « EFFECTUER DÉTARTRAGE » : ce message apparaît à l'allumag
À partir du moment où la consigne « EFFECTUER DÉTARTRAGE », a été signalée, le générateur de
vapeur est désactivé et le four devient à vapeur directe tant que la procédure de détartrage n'a pas été
effectuée.
La dureté admise est comprise entre 5
La procédure doit être activée après avoir saisi le mot de passe dans le menu technicien.
Le cycle de détartrage prévoit une première partie automatique, à la fin de laquelle l'opérateur
introduit le détartrant, avant une deuxième phase automatique.
EN CAS D'INTERRUPTION DU PROCESSUS DE DÉTARTRAGE, LE FOUR CONTINUE DE SE
COMPORTER COMME SI LE CYCLE N'AVAIT PAS ÉTÉ LANCÉ (MESSAGE À CHAQUE
ALLUMAGE + FONCTIONNEMENT DU GÉNÉRATEUR DE VAPEUR EXCLU).
10. MISE EN SERVICE
ir le chapitre “ Instructions pour l' installation “.
11. RÉSOLUTION DES DYSFONCTIONNEMENTS
FOUR
LE FOUR NE S' ALLUME PAS
Contrôler que l' interrupteur unipolaire soit fermé et que la tension de réseau soit présente.
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