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Primo utilizzo
Prima di utilizzare la pentola per prima volta, consigliamo di pulire bene
tutti i pezzi con acqua calda, detergenti liquidi e strofinacci che non righino.
Non inserire il coperchio nel lavastoviglie, anche se può farlo con il corpo.
Riempire il corpo della pentola con acqua fino ai 2/3 della sua altezza
(1)
.
• Chiudere la pentola (vedi pagina precedente: Chiusura).
• Situare la pentola a pressione sulla fonte di calore al livello massimo.
• Passati alcuni minuti, quando la pentola abbia raggiunto la pressione
di cottura, questa rilascerà il vapore in eccesso attraverso l’apertura di
uscita del vapore. Arrivato questo momento é importante abbassare la
fonte di calore a livello medio-basso. per mantenere la pressione stabile
dentro della pentola. Da questo momento inizia il tempo di cottura
raccomandato.
• Una volta trascorsi i 20 minuti, spegnere completamente la fonte di
calore.
• Per depressurizzare la pentola a pressione, premere gradualmente l’in
-
dicatore di depressurizzazione
(3)
fino in fondo con l’aiuto di un panno e
fino a quando il vapore non smetterà di uscire dall’apertura
(2)
.
• Se si desidera che la pressione diminuisca più velocemente, posiziona
la pentola sotto il rubinetto dell’acqua fredda (solo il bordo della pentola,
altrimenti l’acqua potrebbe entrare all’interno).
• Sciacquare e asciugare il coperchio e il corpo della pentola.
(1) (2)
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