93
Czas gotowania (przybliżony)
Czasy gotowania należy liczyć od momentu osiągnięcia przez garnek
odpowiedniego ciśnienia, czyli od chwili, gdy z zaworu zacznie
wydobywać się para.
Warzywa
Karczochy
Seler
Cukinia
Cebula
Kapusta
Kalafior
Szpinak
Groch
Bób
Ziemniaki
Marchew
Warzywa strączkowe*
Fasola
Ryż
Ciecierzyca
Soczewica
Makaron
Kluski
8
3
4
3
5
5
3
3
5
5
5
18
3
25
20
5
3
minuty minuty
* Jeśli gotujesz produkty, które rozszerzają się podczas gotowania, np.
rośliny strączkowe, ryż itp., nigdy nie wypełniaj korpusu garnka więcej
niż do połowy.
Podane czasy gotowania są przybliżone, ponieważ każdy rodzaj
kuchenki, gazowa, elektryczna itp. daje inne wyniki.
Mięso
Pieczona wołowina, jagnięcina,
wieprzowina
Kotlety jagnięce
Gulasz wołowy
Wątróbka
Ryby
Małże
Tuńczyk
Dorsz
Kalmary
Zupy i wywary
Wywar mięsny
Gulasz
Zupa jarzynowa
Zupa rybna
15
5
20
8
2
3
5
5
15
20
8
3