Moulinex abke - Page 20

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2 Teelöffel Salz,
3 Teelöffel Trockenhefe.
Programm: 2 (4 Std. 10 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
oder
Programm: 5 (58 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
. Bauernbrot
175 ml Wasser,
225 g helles Mehl,
25 g Roggenmehl,
1 Teelöffel Salz,
2 Teelöffel Trockenhefe.
Programm: 2 (4 Std. 10 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
. Bierbrot
200 ml Bier,
125 g Roggenmehl,
125 g helles Mehl,
1/2 Teelöffel Zucker,
1 Teelöffel Salz,
1 Päckchen Trockenhefe.
Programm: 9 (3 Std. 30 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
. Schwarzbrot
260 ml Wasser,
400 g dunkles Mehl,
1 Teelöffel Zucker,
2 Teelöffel Salz,
1 Päckchen Trockenhefe.
Programm: 9 (3 Std. 30 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
. Roggen-Joghurt-Brot
150 ml Wasser,
175 g Naturjoghurt,
400 g Weizenvollkornmehl,
100 g Roggenmehl,
2 Teelöffel Honig,
2 Teelöffel Salz,
2 Päckchen Trockenhefe.
Programm: 9 (3 Std. 30 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
KUCHEN
. Rosinenkuchen
100 ml Milch,
2 Eier,
125 g Butter,
120 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
250 g Mehl,
1/2 Päckchen Backpulver,
1 Prise Salz,
6 Esslöffel gemahlene Mandeln,
125 g Rosinen.
Programm: 6 (1 Std. 43 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
. Nusskuchen
200 ml Milch,
2 Eier,
150 g Butter,
200 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
200 g Mehl,
1/2 Päckchen Backpulver,
1 Prise Salz,
100 g Haselnüsse.
Programm: 6 (1 Std. 43 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
. Zitronenkuchen
4 Eier,
200 g Butter,
200 g Zucker,
250 g Mehl,
2 Teelöffel Backpulver,
1 Prise Salz,
geriebene Zitronenschale (unbehandelt).
Programm: 6 (1 Std. 43 Min.)
Bräunungsgrad: 2
Gewicht: 750 g
. Schokoladenkuchen
100 ml Milch,
2 Eier,
125 g weiche Butter,
120 g Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker,
250 g Mehl,
1/2 Päckchen Backpulver,
1 Prise Salz,
6 Esslöffel gemahlene Mandeln,
125 g Schokoladenraspel.