Moulinex Uno - Page 76

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PULIZIA E MANUTENZIONE
•Scollegarel’apparecchio.
•Pulire tutti i componenti,l’apparecchio e
l’internodelcestelloconunaspugnaumida.
 Asciugateconcura-L.
•Lavateilcestelloeilmiscelatoreconacqua
caldaesaponeperipiatti.Seilmiscelatore
restanellavasca,lasciateinimmersioneda
5a10minuti.
•Senecessario,pulizeilcoperchioconuna
spugnettaeacquacalda.
•Non lavate nessun
accessorio in
lavastoviglie.
•Non utilizzate prodotti di pulizia,spugne
abrasive o alcool. Utilizzate un panno
morbidoeumido.
•Nonimmergetemaiilcorpodell’apparecchio
oilcoperchioinalcunliquido.
macchinaconglialtriingredienti.Ricordatevi
comunquedisbriciolarebeneillievitofresco
perfacilitarnel’emulsione.Soloillievitosecco
attivo (sotto forma di piccole sfere) deve
esseremescolatoconunpo’d’acquatiepida
primadiessereutilizzato.
Latemperaturadell’acquadeveesseredicirca
35°C,altrimentiillievitosaràmenoefficace
oppure,qualoralatemperaturasiaeccessiva,
perderàlesueproprietàattive.Rispettatele
dosiraccomandateemoltiplicatelequantità
seutilizzatelievitofresco(vedilatabelladelle
equivalenzediseguito).
Equivalenze quantità/peso tra lievito secco e
lievito fresco :
lievito secco (in c.c.)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
lievito fresco (in g)
9 13 18 22 25 31 36 40 45
Gli additivi (frutta secca, olive, ecc…)
: potete personalizzare le vostre ricette
aggiungendo i vostri ingredienti preferiti
standoattentia:
>rispettareilbipsonoroprimadiaggiungere
gliingredienti,soprattuttoipiùdelicati,
>introdurrefindall’iniziodellalavorazionei
semipiùsolidi(comeillinooilsesamo)per
facilitarel’utilizzodellamacchina(partenza
programmataadesempio),
>sgocciolarebenegliingredientimoltoumidi
(olive),
>infarinareleggermentegliingredientigrassi
perincorporarlimeglio,
>non versarli in grosse quantità per non
impedirelosviluppodell’impasto,rispettale
quantita’indicatenellericette.
>non versare gli ingredienti fuori dal
recipiente.