nl
96
Attentie bij het inkopen van
levensmiddelen:
Van belang voor de houdbaarheidsduur
is de „versheid op moment van inkoop”.
In principe geldt: hoe verser
de levensmiddelen in de verskoelruimte
worden ingeladen, des te langer blijven
ze vers.
Let dan ook bij het inkopen altijd op
de versheid van de levensmiddelen.
Neem bij kant-en-klaarproducten en
voorverpakte levensmiddelen de door de
fabrikant vermelde houdbaarheidsdatum
in acht.
Bewaartijden (bij 0 °C)
De diepvriesruimte
De diepvriesruimte gebruiken
■ voor het opslaan van
diepvriesproducten,
■ om ijsblokjes te maken,
■ om levensmiddelen in te vriezen.
Aanwijzing
Let erop dat de deur van
het diepvriesruimte goed gesloten is! Bij
een open deur ontdooien de
diepvrieswaren. In de diepvriesruimte
vormt zich veel ijs. Bovendien:
energieverspilling door te hoog
stroomverbruik!
Maximale
invriescapaciteit
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit binnen 24 uur vindt u op
het typeplaatje. Afb.
Invriezen en opslaan
Inkopen van
diepvriesproducten
■ De verpakking mag niet beschadigd
zijn.
■ Neem de houdbaarheidsdatum in
acht.
■ De temperatuur in de verkoop-koelkist
moet -18 °C of kouder zijn.
■ De diepvriesproducten liefst in een
koeltas transporteren en snel in de
diepvriesruimte leggen.
Afhankelijk van de kwaliteit
op het moment van inkoop
Verse vis, zeevruchten max.
3dagen
Gevogelte, vlees
(gekookt/gebraden)
max.
5dagen
Rundvlees,
varkensvlees,
lamsvlees, worstwaren
(broodbeleg)
max.
7dagen
Gerookte vis, broccoli max.
14 dagen
Sla, venkel, abrikozen,
pruimen
max.
21 dagen
Zachte kaas, yoghurt,
kwark, karnemelk,
bloemkool
max.
30 dagen
To Next Page
Loading...
