37
Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, βράσιμο σε χαμηλή φωτιά
Πατατοκεφτέδες* 4.-5. 20-30 λεπτά
Ψάρι* 4-5 10-15 λεπτά
Λευκές σάλτσες, π.χ. μπεσαμέλ 1-2 3-6 λεπτά
Κτυπητές σάλτσες, π.χ. σάλτσα bernesa, ολλανδική σάλτσα 3-4 8-12 λεπτά
Βράσιμο, μαγείρεμα στον ατμό, τσιγάρισμα
Ρύζι (με διπλή ποσότητα νερού) 2-3 15-30 λεπτά
Ρυζόγαλο 2-3 30-40 λεπτά
Πατάτες με τη φλούδα 4-5 25-30 λεπτά
Ξεφλουδισμένες πατάτες με αλάτι 4-5 15-25 λεπτά
Ζυμαρικά* 6-7 6-10 λεπτά
Βραστό, σούπες 3.-4. 15-60 λεπτά
Λαχανικά 2.-3. 10-20 λεπτά
Λαχανικά βαθιάς κατάψυξης 3.-4. 7-20 λεπτά
Βραστό σε χύτρα ταχύτητος 4.-5. -
Μαγείρεμα σε κλειστό σκεύος
Ρολό κρέας 4-5 50-60 λεπτά
Στιφάδο 4-5 60-100 λεπτά
Γκούλας 3-4 50-60 λεπτά
Ψήσιμο/ Τηγάνισμα με λίγο λάδι**
Φιλέτα, σκέτα ή πανέ 6-7 6-10 λεπτά
Φιλέτα βαθιάς κατάψυξης 6-7 8-12 λεπτά
Μπριζόλες, σκέτες ή πανέ*** 6-7 8-12 λεπτά
Φιλέτο (πάχος 3 εκ) 7-8 8-12 λεπτά
Στήθος πουλερικού (πάχους 2 εκ)*** 5-6 10-20 λεπτά
Στήθος πουλερικού, βαθιάς κατάψυξης*** 5-6 10-30 λεπτά
Hamburger, κεφτέδες (πάχους 3 εκ)*** 4.-5. 30-40 λεπτά
Ψάρι και ψάρι φιλέτο σκέτο 5-6 8-20 λεπτά
Ψάρι και ψάρι φιλέτο πανέ 6-7 8-20 λεπτά
Ψάρι πανέ βαθιάς κατάψυξης, π.χ. κροκέτες ψαριού 6-7 8-12 λεπτά
Γαρίδες και γάπαρη 7-8 4-10 λεπτά
Φαγητά βαθιάς κατάψυξης, π.χ. τηγανιτά φαγητά 6-7 6-10 λεπτά
Κρέπες 6-7 τηγανίστε το ένα μετά το
άλλο
Ομελέτα 3.-4. τηγανίστε το ένα μετά το
άλλο
Τηγανιτά αυγά 5-6 3-6 λεπτά
Τηγάνισμα** (150-200 γρ ανά μερίδα
σε 1-2 l λαδιού)
Προϊόντα βαθιάς κατάψυξης, π.χ. τηγανιτές πατάτες, nuggets κοτόπουλου 8-9 Τηγανίστε μια μερίδα μετά
την άλλη
Κροκέτες βαθιάς κατάψυξης 7-8
Κρέας, π. χ. κομμάτια κοτόπουλου 6-7
Ψάρι πανέ ή με κουρκούτι 6-7
Λαχανικά ή μανιτάρια πανέ ή με κουρκούτι, π.χ. μανιτάρια 6-7
Ζαχαροπλαστική, π.χ. λουκουμάδες, φρούτα σε κουρκούτι 4-5
Επίπεδο ισχύος Διάρκεια μαγειρέματος
* Μαγείρεμα χωρίς
καπάκι
** Χωρίς καπάκι
*** Συχνή αλλαγή πλευράς
To Next Page
Loading...
