Parte 7
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Affi latura: tenere premuto
il pulsante "A" portandolo
a contatto della lama,
azionando il volano eseguire
20/30 giri della lama.
Rilasciare il pulsante "A" e
fermare la rotazione della
lama.
Sbavarura: tenere premuto
il pulsante "B" portandolo
a contatto della lama,
azionando il volano eseguire
1 o 2 giri della lama.
Rilasciare il pulsante "B" e
fermare la rotazione della
lama.
Con la mano destra ruotare il
volano in senso orario.
Sollevare e ruotare di 180°
il dispositivo di affi latura e
ricollocarlo nella posizione
iniziale.
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Pulizia mole di affi latura
Per ottenere una valida
affi latura é indispensabile che
le mole siano mantenute pulite.
Rimuovere sporco e grasso
con alcool e la spazzolina in
dotazione.
A
B
Part 7
Grinding Stones Cleaning
To obtain an excellent shar-
pening the grinding stones
must always be clean. Re-
move dirt and grease with al-
cohol and the supplied brush.
Sharpening: Press and hold
the "A" button to bring the
grinding stones in contact
with the blade. Perform
20/30 blade rotations with
the fl ywheel. Then release
the "A" button and stop the
rotation of the blade.
Honing: Press and hold
the “B” button and bring it
in contact with the blade.
Perform 1/2 blade rotations
with the fl ywheel. Then re-
lease the “B” button and
stop the blade rotation.
With your right hand rotate
the fl ywheel clockwise.
Lift and rotate by 180° de-
grees the sharpener and
reposition it in its initial po-
sition.
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