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PRÉPARATIFS POUR L’INFUSION
Choix et quantité de mouture de café
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, utilisez non seulement des cuillerées à
table rases de mouture mais aussi de la mouture de café moyenne.
A. Tableau des quantités suggérées de mouture
Pour préparer Mouture de café
12 tasses 9 cuillerées à table
10 tasses 7,5 cuillerées à table
8 tasses 6,5 cuillerées à table
6 tasses 4,5 cuillerées à table
4 tasses 3 cuillerées à table
1 cuillerée à table rase = 5 g = 0,17 oz
1 tasse = 5 oz = 145 mL de café filtré
Utilisez plus ou moins de café selon vos goûts.
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PREPARING FOR USE
Selecting and Measuring Ground Coffee
For best results, use a level tablespoon for ground coffee measurement.
Make sure you use medium grind coffee for a perfect brew.
A. Suggested Coffee Measurement Chart
To Brew Ground Coffee
12 Cups 9 tbsp.
10 Cups 7.5 tbsp.
8 Cups 6.5 tbsp.
6 Cups 4.5 tbsp.
4 Cups 3 tbsp.
1 level tablespoon (tbsp) = 5 gr./0.17 oz.
1 cup = 5 fl. oz. of brewed coffee
Use more or less coffee to suit your taste.
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