It-13
Italiano
Guida per il grill ventilato
Grill Forno
Cibo
Impostazione Temperatura (°C)
100°C ● 110°C Meringhe
3 (Bassa) 120°C Paté di carne e pesce, erbe aromatiche da seccare
150°C Torte di pan di Spagna
170°C Quiche, crema pasticcera al forno
2 (Media) 180°C Soufflé, crème caramel, amaretti
190°C Pesce, pezzi grandi di pasticceria, carne brasata, carne stufata
200°C ● 210°C ● 220°C Carne bianca, choux, anatra, tartine aperte
1 (Elevata) 230°C Carne rossa arrosto, pollame, brioche grandi, sfoglie grandi
240°C ● 250°C Sfoglie piccole, brioche piccole
Cottura con grill o con grill ventilato
Grill:
Sono disponibili 3 impostazioni del GRILL
contraddistinte dai numeri 1, 2 e 3. La maggior
parte degli alimenti può essere cucinata con
l'impostazione più calda, GRILL 1. GRILL 2 e
GRILL 3 vengono utilizzate per cibi più delicati o
per quegli alimenti che richiedono tempi più
lunghi, ad esempio le porzioni di pollo. Se non è
specificato diversamente in tabella o da una
ricetta, utilizzare sempre l'impostazione GRILL 1.
Grill ventilato
Il GRILL ad aria forzata consente di cuocere ed
arrostire efficacemente grandi pezzi di carne,
quali carni bianche, e grossi pezzi di pollame,
nonché di portare a termine la gratinatura.Il
PROGRAMMA GRILL/GRILL VENTILATO NON
UTILIZZA L'ENERGIA DELLE MICROONDE.
Primo lato Secondo lato
Bistecca (4 pezzi, ben cotta) 10 - 12 min. 10 - 12 min.
Lombata di maiale (fette) 12 - 14 min. 10 - 12 min.
Costolette di maiale 12 - 14 min 12 - 14 min.
Kebab 12 - 14 min. circa 12 min.
Salsicce 7 - 8 min. 6 - 8 min.
Cosce di pollo 15 - 20 min. 15 - 20 min.
Toast 4 - 5 min. 3 - 4 min.
Tempi approssimativi di cottura al grill (GRILL 1)
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