Proficook PC-MCM 1024 - Page 23

23
de ingrediënten tot een roomachtig geheel. Serveer
de dipsaus met nachos, broodstengels en rauwe
groentestengels.
Kruidendressing
Ingrediënten:
¾ cup gemengde verse kruiden (peterselie, korian-
der, munt, bieslook, rozemarijn en basilicum)
1 teen knoflook, gepeld en gehakt
2 EL olijfolie
3 EL balsamicoazijn
Bereiding
Doealleingrediëntenindemixerenselecteerde
gewenstesnelheidmetdestandenschakelaar.Mix
tot alle ingrediënten goed gemengd zijn. Serveer
de dressing met lamsvlees, kip of vis.
Margarita
Ingrediënten
60 ml Tequila
60 ml Cointreau
80 ml limoensap
12 ijsklontjes
Bereiding
Doealleingrediëntenindemixbeker.Kiesstand4
vandestandenschakelaar.Mixtotalleingrediënten
goed gemengd zijn en het ijs vergruisd is.
Ijskoude Sangria
Ingrediënten
250 ml fruitige rode wijn, gekoeld
125 ml cranberry- of rode druivensap
125 ml citroensorbet
80 ml sinaasappelconcentraat
½ cup verse pitloze druiven, bevroren
1 cup pruimen uit blik, uitgelekt
Ingrediënten
Doealleingrediëntenindemixbeker.Kiesstand4
vandestandenschakelaar.MixalleIngrediëntentot
een roomachtig geheel.
Pina Colada
Ingrediënten
2 EL witte rum
2 EL kokosroom
2 TL suiker
¾ cup ongezoete ananassap
10 ijsblokjes
Bereiding:
Doealleingrediëntenindemixbeker.Kiesstand4
vandestandenschakelaar.Mixtotalleingrediënten
goed gemengd zijn en het ijs vergruisd is. Serveer
direct.
Fruit Cocktail
Ingrediënten
250 ml ananassap
1 banaan, gepeld en in stukken gesneden
1 sinaasappel, zonder schil, in plakken gesneden
en gehakt
250 ml club soda
2 EL vruchtvlees van een passievrucht
Bereiding
Doe alle ingrediënten (behalve de club soda en het
vruchtvleesvandepassievrucht)indemixbeker.
Kiesstand4vandestandenschakelaar.Mixalle
ingrediënten totdat ze goed gemengd zijn. Roer de
club soda en het vruchtvlees van de passievrucht
er doorheen en serveer in cocktailglazen.
Aardbeien-passievruchtmilkshake
Ingrediënten
1 schaal aardbeien zonder kroontjes
Vruchtvlees van 4 passievruchten
500 ml melk, gekoeld
4 lepels passievruchtenijs
2 eetlepels aardbeienvruchtvlees
Bereiding
Doedeaardbeienindemixbeker.Kiesstand4van
destandenschakelaar.Mixalleingrediëntentoteen
roomachtig geheel ontstaat. Voeg vervolgens de
helft van het vruchtvlees van de passievruchten,
demelken2lepelsijstoe.Mixalleingrediënten
tot een kleverige en romige substantie. Schenk