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9.1. Die Zubereitung in der
Mikrowelle...
1. Je größer die Menge der
Nahrungsmittel ist, desto länger ist
die Zubereitungszeit. Beachten
Sie:
2. Doppelte Menge = doppelte Zeit.
3. Halbe Menge = halbe Zeit.
4. Je geringer die Temperatur ist,
desto länger ist die
Zubereitungszeit.
5. Die flüssigen Nahrungsmittel
erwärmen sich schneller.
6. Eine gute Verteilung der
Lebensmittel auf dem Drehteller
erleichtert die gleichmäßige
Zubereitung. Wenn Sie die
kompakteren Nahrungsmittel an
den Rand des Tellers und die
weniger kompakten in die Mitte des
Tellers legen, dann können Sie
verschiedene Arten von
Lebensmitteln gleichzeitig erhitzen.
7. Die Tür des Gerätes kann zu jeder
Zeit geöffnet werden. Das Gerät
schaltet sich automatisch ab. Er
setzt sich erst wieder in Betrieb,
wenn Sie die Tür schließen und
erneut die Starttaste drücken.
8. Die meisten Lebensmittel müssen
abgedeckt werden. Sie behalten
dadurch ihre Feuchtigkeit und ihren
Eigengeschmack. Der Deckel
muss für Mikrowellen durchlässig
sein und über kleine Öffnungen
verfügen, die das Entweichen des
Dampfes gestatten.
Tabellen und Anregungen – Gemüse zubereiten
Lebensmittel Menge (g)
Zugabe
von
Flüssigkeit
Leistung
(Watt)
Zeit
(min.)
Ruhezeit
(min.)
Hinweise
Blumenkohl
Brokkoli
Pilze
500
300
250
100 ml
50 ml
25 ml
800
800
800
9-11
6-8
6-8
2-3
2-3
2-3
In Röschen teilen.
In Scheiben
schneiden.