71
PL
6.4. WSTĘPNE PODGRZEWANIE
Aby zapewnić optymalną temperaturę parzenia, przed zaparzeniem kawy zaleca się wstępnie
podgrzać liżankę, kolbę, ltr oraz głowicę do parzenia.
■ Włożyć ltr (8) do kolby (9), ustawić liżankę pod głowicą do parzenia (7) i postępować
zgodnie z opisem podanym w następnej części, aby zaparzyć jedną lub dwie liżanki
gorącej wody.
6.5. PARZENIE ESPRESSO
1. Upewnić się, że pokrętło dyszy pary (E) jest ustawione w pozycji zatrzymania (e2).
2. Nacisnąć przycisk zasilania (A), aby włączyć ekspres. Aby zaparzyć kawę lub użyć dyszy
pary, poczekać, aż ekspres przejdzie w tryb gotowości.
3. Przygotować kolbę (8, 9) ze świeżo zmieloną kawą ( UŻYWANIE MŁYNKA I
NAPEŁNIANIE KOLBY).
4. Włożyć przygotowaną kolbę do głowicy do parzenia (7): ustawić uchwyt na oznaczenie
, a następnie obrócić uchwyt w prawo, aż do oznaczenia , aby zablokować
kolbę w jej pozycji docelowej (Rys. 5).
5. W zależności od wielkości używanego ltra, ustawić pod kolbą jedną lub dwie liżanki. Kolba
z podwójną wylewką pozwala parzyć espresso w dwóch liżankach jednocześnie.
6. Nacisnąć przycisk jednej liżanki (ok. 50ml±10ml) lub przycisk dwóch liżanek (ok.
100ml±10ml) (C/D), aby rozpocząć parzenie espresso. Po zakończeniu parzenia kawy
ekspres automatycznie przejdzie w tryb gotowości.
7. Jeśli chce się zatrzymać procedurę parzenia przed jej zakończeniem, wystarczy jeszcze raz
nacisnąć ten sam przycisk (C/D).
8. Po zaparzeniu kawy, aby wyjąć kolbę (9) z głowicy do parzenia (7) przytrzymać i
przekręcić pokrętło w lewo (przeciwnie do kierunku ruchu wskazówek zegara) aż do
oznaczenia . Przed ponownym parzeniem kawy wyrzucić fusy z ltra i przepłukać
kolbę i ltr w ciepłej wodzie.
6.6. SPIENIANIE MLEKA
Aby przygotować cappuccino, należy najpierw zaparzyć espresso w podgrzanej dużej liżance.
1. Do dzbanka na mleko (13) nalać mleka do około jednej czwartej pojemności (100 ml) w
przypadku robienia cappuccino lub do około jednej trzeciej pojemności (150 ml) przypadku
przygotowywania latte macchiato. Należy używać zimnego mleka pełnego lub półtłustego z
lodówki.
2. Napełniony dzbanek postawić na tacce ociekowej pod dyszą pary.
3. Gdy ekspres znajdzie się w trybie gotowości, przekręcić pokrętło (E) w pozycję pary (e3).
Zaświeci się wskaźnik pary (e3), a funkcja podgrzewania parą zostanie włączona. Gdy
wskaźnik zacznie migać, dysza pary zacznie wytwarzać strumień pary.
4. Aby uzyskać najlepsze rezultaty spieniania, należy pozwolić, aby początkowy strumień pary
działał przez 3-5 sekund w celu wytworzenia pary, a następnie przekręcić pokrętło (E) w
pozycję zatrzymania (e2).
5. Przytrzymać dzbanek pod kątem, włożyć dyszę pary (10) do mleka na głębokość około 1 cm
i ponownie przekręcić pokrętło (E) w pozycję pary (e3), aby rozpocząć spienianie.
6. Po osiągnięciu żądanej temperatury mleka i konsystencji piany, przekręcić pokrętło (E) w
pozycję zatrzymania (e2), aby zatrzymać parę. Aby nie dopuścić do przegrzania urządzenia,
spienianie nie powinno trwać dłużej niż 5 minut.
7. Przelać spienione mleko do przygotowanego espresso. Posypać kakaem wedle uznania i
podać do spożycia.
ZABEZPIECZENIE PRZED PRZEGRZANIEM
Jeśli czas spieniania przekroczy 5 minut, wskaźnik pary (e3) zacznie migać sygnalizując alarm
przegrzania, a wszystkie funkcje zostaną wyłączone.
■ W takim przypadku, aby zresetować alarm, należy przekręcić pokrętło (E) w pozycję
zatrzymania (e2) i odczekać co najmniej 1 minutę, aby ekspres ostygł.
To Next Page
Loading...
