UV-USA SCC_WE, CM_P V04, 02/2013
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Manuel d'utilisation succinct
Le four mixte Rational et Ultravent sont reliés élec-
triquement. Les conditions suivantes doivent être
remplies pour que le four mixte puisse fonctionner :
a) UV doit être sous tension en position "ON"
b) Tous les filtres (charbon et graisse) doivent être
installés correctement
, sinon l'erreur "fermer
porte" s'affiche. Deux interrupteurs à lames supplé-
mentaires contrôlent cela.
c) Les filtres doivent être relativement propres. Un
contact à pression différentielle se charge de
surveiller l'état des filtres. Lorsque les filtres sont
encrassés, le témoin jaune (situé sur le côté
droit d'Ultravent) s'allume et l'appareil s'arrête de
fonctionner et affiche l'erreur "fermer porte".
A) Fonctionnement :
Mettre sous tension la hotte aspirante
UltraVent® :
Appuyez sur l'interrupteur principal ON
La hotte aspirante fonctionne automatiquement à
la vitesse la plus basse tant que la porte du four est
fermée (aspiration réduite)
Dès l'ouverture de la porte du four, la hotte
passe automatiquement à la vitesse maximale
(aspiration maximale). Durant les premières
50 secondes, la porte ne peut être ouverte que
partiellement (la porte est bloquée par le système
de blocage de la hotte). Au bout de 50 secondes,
il est possible d'ouvrir la porte entièrement.
En fermant la porte du four,
UltraVent® repasse
automatiquement à la vitesse d'aspiration mini-
male (vitesse basse du ventilateur).
Remarque :
si le système est inversé (vitesse min/vitesse max.),
veuillez consulter les instructions d'installation relati-
ves au branchement X23 sur la borne 1 et 2 utilisant
uniquement les fils blanc et vert en page 8.
Remarque :
Le four mixte ne fonctionnera pas lorsque :
- Ultravent est hors tension
- l'un des filtres n'est pas en place ou si
- les filtres sont obstrués d'impuretés ou de gras
("fermer porte" s'affiche sur le panneau du four
mixte)
Consignes de sécurité :
Attention : Risque de brûlure !
Les éléments peuvent chauffer.
Assurez-vous que la prise de courant électrique
soit débranchée de l'alimentation et que le filtre à
graisse soit froid avant d'exécuter des travaux de
maintenance.
N'utilisez pas d'appareils à haute pression pour le
nettoyage.
Nettoyez la surface extérieure avec une solution
d'eau et de savon doux en utilisant un chiffon par
exemple.
Assurez-vous que la hotte aspirante n'est pas
bouchée.
Assurez-vous que la hotte aspirante soit débran-
chée de l'alimentation électrique lorsque vous
procédez à son nettoyage ou lorsque vous ne
vous en servez pas pendant une durée prolongée.
Remarque : Filtres:
Le charbon et les médias filtrants ne
peuvent pas être nettoyés. Remplacez-
les et procédez à leur mise au rebut
conforme.
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