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INDICE
DESCRIZIONE MACCHINA 2
ACCESSORI 2
ETICHETTA DI IDENTIFICAZIONE 2
NOTE GENERALI ALLA CONSEGNA 3
PRESCRIZIONI DI SICUREZZA 3
PRESCRIZIONI HACCP 4
CARATTERISTICHE TECNICHE 4
MESSA IN OPERA ED INSTALLAZIONE 5
PANNELLI DI COMANDO 6
AVVIAMENTO E FUNZIONAMENTO 6
SETPOINT DI LAVORO E PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE 6
CARICAMENTO PRODOTTO 14
ARRESTO 14
SBRINAMENTO 14
ALLARMI 14
IRREGOLARITA’ DI FUNZIONAMENTO 19
PULIZIA GIORNALIERA 19
PULIZIA E MANUTENZIONE GENERALE 19
INTERRUZIONI D’USO 20
PROBLEMI DI FUNZIONAMENTO 20
SMALTIMENTO RIFIUTI E DISMISSIONE 20
INVERSIONE PORTA 21
INVERSIONE 1/2 PORTA 21
SCHEDA TECNICA DEL REFRIGERANTE 22
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